Kod: 14227940
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem w pytaniach i odpowiedziach Zeszyt cwiczen Czesc 2
Autor Ewa Superczynska, Melania Zylinska-Kaczmarek
Zeszyt ćwiczeń zawiera zestawy zadań teoretycznych i ćwiczeń praktycznych z technologii gastronomicznej z towaroznawstwem z zakresu zastosowania mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny oraz drobiu i ryb w technologii gastronomicznej, ... więcej
- Język:
Polski - Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 144
Wydawca: eMPi2 Mariana Pietraszewskiego, 2014
- Więcej informacji o książce
Bon podarunkowy: Radość gwarantowana
- Podaruj bon o dowolnej wartości, a my się zajmiemy resztą.
- Bon podarunkowy dotyczy całej naszej oferty.
- Możesz wydrukować elektroniczny bon z e-maila a następnie przekazać go obdarowanemu.
- Ważność bonu wynosi 12 miesięcy od daty wystawienia.
Więcej informacji o Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem w pytaniach i odpowiedziach Zeszyt cwiczen Czesc 2
Za ten zakup dostaniesz 16 punkty
Opis
Zeszyt ćwiczeń zawiera zestawy zadań teoretycznych i ćwiczeń praktycznych z technologii gastronomicznej z towaroznawstwem z zakresu zastosowania mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny oraz drobiu i ryb w technologii gastronomicznej, techniki wykonywania
Szczegóły książki
Kategoria Książki po polsku Kucharstwo. Żywność. Gastronomia
28.02 zł
- Pełny tytuł: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem w pytaniach i odpowiedziach Zeszyt cwiczen Czesc 2
- Autor: Ewa Superczynska, Melania Zylinska-Kaczmarek
- Język: Polski
- Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 144
- EAN: 9788389287526
- ISBN: 8389287528
- ID: 14227940
- Wydawca: eMPi2 Mariana Pietraszewskiego
- Waga: 244 g
- Wymiary: 235 × 165 mm
- Data wydania: January 2014
Ulubione w innej kategorii
-
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podrecznik Tom 2 Czesc 1 T.4 Technik technologii zywnosci cukiernik
62.78 zł -5 % -
Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu
70.92 zł -4 % -
Jezyk niemiecki zawodowy w gastronomii Zeszyt cwiczen
59.36 zł -7 % -
Tradycje kulinarne Japonii
28.22 zł -15 % -
Menedżer gastronomii Część 1
81.16 zł -19 % -
Menedżer gastronomii Część 2
81.16 zł -19 % -
Więcej niż możesz zjeść
33.24 zł -16 % -
Obsluga kelnerska Klasa mistrzowska
51.03 zł -22 % -
Pani od obiadów
40.17 zł -14 % -
Ciemna strona gastronomii
59.77 zł -19 % -
Na marne
33.24 zł -24 % -
Usmiechnij sie Siadamy do stolu
27.01 zł -21 % -
Czyste mięso
18.78 zł -51 % -
Planowanie i ocena sposobu zywienia Cwiczenia Czesc 2
35.75 zł -
Chemia żywności Tom 1
113.81 zł -5 % -
Uslugi zywieniowe w hotelarstwie
78.55 zł -
Technologia zywnosci Czesc 3 Technologie kierunkowe Tom 2
67.10 zł -
Jesc!!!
31.63 zł -24 % -
Chemia żywności Tom 2
113.81 zł -5 % -
Slownik gastronomiczny polsko-angielski angielsko-polski
35.45 zł -21 % -
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2
80.26 zł -4 % -
Gastrobanda
30.83 zł -26 % -
Zywienie i uslugi gastronomiczne Czesc 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podrecznik
45.50 zł -
Obsluga kelnerska Podrecznik Czesc 2
66.80 zł -5 % -
Ray Kroc Imperium McDonald's
23.10 zł -21 % -
Historia kuchni
58.06 zł -31 % -
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt cwiczen Czesc 2 T.6
65.89 zł -4 % -
Podstawy gastronomii i technologii zywnosci Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Kucharz Czesc 1
64.69 zł -5 % -
Przedsiebiorstwo gastronomiczne podrecznik
36.26 zł -3 % -
Slownik gastronomiczny polsko-norweski norwesko-polski
18.27 zł -21 % -
Slownik gastronomiczny polsko angielski angielsko polski
16.57 zł -21 % -
Marketing smaku
16.77 zł -20 % -
Uslugi zywieniowe w hotelarstwie Hotelarstwo Tom 4 Podrecznik Kwalifikacja T.12
56.45 zł -
Zywienie i uslugi gastronomiczne Czesc XI Obsluga klientow w branzy gastronomicznej
44.49 zł -
Jak to zrobić w kuchni?
36.26 zł -19 % -
Slownik gastronomiczny polsko-niemiecki niemiecko-polski
18.27 zł -21 % -
Dzialalnosc gospodarcza w gastronomii Podrecznik Gastronomia Tom 3
76.14 zł -
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii zywnosci
67.80 zł -5 % -
Rozmowy przy stole
35.55 zł -24 % -
Obsluga konsumenta Zeszyt cwiczen
52.53 zł -5 % -
Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6
67.80 zł -5 % -
Ksiazki kucharskie i okolo kulinarne dla dzieci i mlodziezy w Polsce w latach 1945-1989
48.41 zł -10 % -
Obslugiwanie gosci Zeszyt cwiczen Czesc 1
56.45 zł -
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Technik zywienia i uslug gastronomicznych
60.57 zł -5 % -
Z espresso przez Europę
37.66 zł -5 % -
Planowanie i ocena sposobu zywienia Cwiczenia Czesc 1
35.75 zł -
Pozycja smaku
44.80 zł -3 % -
Zbiór zadań z gastronomii
60.57 zł -5 % -
Uslugi kelnerskie Podrecznik Kwalifikacja T.10
76.14 zł
O nas
Przewodnik
Według języka
250 000
zadowolonych klientów
zadowolonych klientów
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Paczkomat 12,99 ZŁ 31975 punktów
Copyright! ©2008-24 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
21 milionów książek
Dostawa 10.99 zł
(32) 444 93 66 (8-15.30h)