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Opis

Die Türkvölker und deren Kochtraditionen haben sich mit den Essgewohnheiten der Mittelmeerländer, Arabiens, Persiens, Indiens, des Kaukasus und einiger europäischer Länder vermischt, dabei sind interessante gut gewürzte Rezepte entwickelt worden. Döner Kebab (Drehspieß) ist hier zulande das bekannteste türkische Gericht, außerdem gibt es eine Vielzahl an Gerichten mit getrockneten Bohnen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Süßspeisen, die man probieren sollte.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Pełny tytuł: Türkische Küche. Türk Mutfagi
• Podtytuł: Original Kochrezepte vom Bosporus und aus Anatolien
• Autor: Nuhad Naame, Gassan Hayatoglu
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 128
• EAN: 9783927459915
• ISBN: 3927459917
• ID: 01928532
• Wydawca: Asfahani
• Waga: 196 g
• Wymiary: 210 × 148 × 13 mm
• Data wydania: January 2011

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