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Więcej informacji o Un uovo... una frittatona. Dal quaderno di cucina del tempo di guerra 121 ricette antispreco e un racconto

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Opis

I ricettari di famiglia crescono e si arricchiscono con il trascorrere delle generazioni, fino a diventare una sorta di autoritratto collettivo in cui possiamo ritrovare un'epoca tutta intera, con i suoi gusti, la mentalitŕ, i colori, i sapori e gli aromi. Quello dei Cerati, solida famiglia borghese radicata nelle Prealpi tra Piemonte e Lombardia, č ispirato alla semplicitŕ e alla concretezza che sono anzitutto una misura del vivere, uno stile. Anche quando deve fare i conti con le ristrettezze dei tempi di guerra, la sobrietŕ non frena la creativitŕ, ma finisce anzi con l'esaltarla: con un semplice uovo si puň inventare una frittatona.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Un uovo... una frittatona. Dal quaderno di cucina del tempo di guerra 121 ricette antispreco e un racconto
• Autor: Carla Cerati
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 160
• EAN: 9788879040563
• ISBN: 8879040561
• ID: 15584401
• Wydawca: Blu Edizioni
• Data wydania: May 2008

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