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Opis

La conservation des produits agricoles devient une préoccupation majeure dans nos régions tropicaux, les produits récoltés et s'ils ne sont pas conservé, ils doivent directement ętre consommé ou ętre garder seulement quelques jours, or la quantité produites ne pourra pas le permettre. Pour palier ŕ ce problčme, cet ouvrage fournie les techniques de conservation et d'usinage de base pour quelques produits industrielles tropicaux.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po francusku LITTÉRATURE GÉNÉRALE Essais littéraires

• Pełny tytuł: Usinage de quelques Plantes Industrielles Tropicales
• Autor: Patrick Mafikiri Bakwanamaha
• Język: Francuski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 196
• EAN: 9783841728449
• ISBN: 3841728448
• ID: 14169692
• Wydawca: Editions universitaires europeennes EUE
• Waga: 308 g
• Wymiary: 220 × 150 × 12 mm
• Data wydania: 27. August 2016

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