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Opis

Questo č il libro che vi manca, per sapere tutto sulle verdure e i metodi per prepararle. Con piů di 110 ricette, suddivise a seconda delle diverse tecniche di preparazione, potrete gustare centrifugati, purč, stufati, arrosti, insalate e conserve... e fare scorta di vitamine e sali minerali! Preparazioni sane, piatti originali e tradizionali da servire tutto l'anno o in base alle stagioni. In piů, anche una scheda pratica sulle caratteristiche di ogni verdura: la stagione in cui matura, come si prepara, come si conserva e tutti i trucchi per utilizzarla al meglio.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Verdure golose
• Autor: Delphine De Montalier, G. Marzano
• Język: Włoski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 191
• EAN: 9788867530731
• ISBN: 8867530739
• ID: 15581169
• Wydawca: Guido Tommasi Editore-Datanova
• Waga: 986 g
• Wymiary: 185 × 295 × 22 mm
• Data wydania: May 2015

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