Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Wina owocowe i miody

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Wina owocowe i miody Konrada Niklewicza to dzielko traktujace o wyrobie tychze trunkow z polskich owocow. Niklewicz uwaza, ze oscienne kraje, a nawet Stany Zjednoczone, maja bogata specyfike i literature poswiecona produkcji wina, a wsrod naszych publikacji brakuje zbioru o tej tematyce. Przeto postanowil napisac ksiazke, niewielkiej objetosci, majaca zachecic pszczelarzy i sadownikow do produkcji rodzimych win owocowych i miodow. Okazalo sie, ze ksiazka cieszy sie ogromnym powodzeniem i bardzo szybko doczekala sie dodruku, ktorego reprint postanowilismy wykonac. Dzielo zostalo poszerzone o przepisy na wina z rodzynkow, sluzace do uszlachetniania posledniejszych gatunkow, wina z lisci i korzeni niektorych roslin, a takze nowe wskazowki dotyczace sposobu fermentacji trunkow. Znajdziemy tu przepisy na staropolskie jableczniki, wina z owocow lesnych, glogu, berberysu, soku brzozy, a takze wino musujace i wermuth.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po polsku Kucharstwo. Żywność. Gastronomia Potrawy. Napoje. Żywność Napoje. Alkohole

• Pełny tytuł: Wina owocowe i miody
• Autor: Konrad Niklewicz
• Język: Polski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 130
• EAN: 9788378679332
• ISBN: 8378679330
• ID: 12939950
• Wydawca: Volumina.pl
• Waga: 345 g
• Wymiary: 240 × 170 mm
• Data wydania: January 2012

---

---

---