Other vocational technologies & trades

Znaleziono 1 – 20 z 353 pozycji

1. 
   Bestseler

   The Flavor Matrix

   James Briscione, Brooke Parkhurst | Houghton Mifflin Harcourt, 2018

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   164.77 zł

   Rabat 11 %

   Oszczędzasz 20.37 zł

   Kup książkę
2. 
   Bestseler

   Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e

   Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2015

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 9 - 13 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   355.25 zł

   Kup książkę
3. 
   Bestseler

   Restaurant Success by the Numbers, Second Edition

   Roger Fields | Random House USA Inc, 2014

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Miękka

   70.70 zł

   Rabat 23 %

   Oszczędzasz 21.36 zł

   Kup książkę
4. 
   Bestseler

   Salumi

   Michael Ruhlman | WW Norton & Co, 2012

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 14 - 18 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Książka

   175.80 zł

   Rabat 9 %

   Oszczędzasz 19.51 zł

   Kup książkę
5. 
   Bestseler

   Institut Paul Bocuse Gastronomique

   Institut Paul Bocuse | Octopus Publishing Group, 2016

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy do 4 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   310.94 zł

   Rabat 14 %

   Oszczędzasz 54.86 zł

   Kup książkę
6. 
   Bestseler

   How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e

   Paula I. Figoni | John Wiley & Sons Inc, 2010

   
   

   Dostępna u dostawcy w małych ilościach - Wysyłamy za 9 - 13 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Miękka

   220.31 zł

   Kup książkę
7. 
   Bestseler

   Advanced Bread and Pastry

   Michel Suas | Cengage Learning, Inc, 2008

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   380.13 zł

   Kup książkę
8. 
   Bestseler

   Home Production of Quality Meats and Sausages

   Stanley Marianski | Bookmagic, 2010

   
   

   Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 14 - 18 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Miękka

   131.90 zł

   Kup książkę
9. 
   Bestseler

   Plating for Gold - A Decade of Desserts from the World and National Pastry Team Championships

   Tish Boyle | John Wiley & Sons Inc, 2012

   
   

   Dostępna u dostawcy w małych ilościach - Wysyłamy za 10 - 14 dni

   Język: Angielski

   Oprawa: Twarda

   213.73 zł

   Rabat 10 %

   Oszczędzasz 26.40 zł

   Kup książkę
10. 
    Bestseler

    Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs

    Mick Burke | Hodder Education, 2013

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Miękka

    260.46 zł

    Kup książkę
11. 

    The Professional Chef

    The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2011

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 9 - 13 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Twarda

    448.01 zł

    Kup książkę
12. 

    Chocolates and Confections - Formula, Theory and Technique for the Artisan Confectioner 2e

    PeterP Greweling | John Wiley & Sons Inc, 2013

    
    

    Dostępna u dostawcy w małych ilościach - Wysyłamy za 10 - 14 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Twarda

    266.13 zł

    Rabat 11 %

    Oszczędzasz 32.96 zł

    Kup książkę
13. 

    Skin Care and Cosmetic Ingredients Dictionary

    Natalia Michalun, Varinia Michalun | Cengage, 2014

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Miękka

    184.80 zł

    Kup książkę
14. 

    Catering - A Guide to Managing a Successful Business Operation 2e

    Bruce Mattel, The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2015

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 14 - 18 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Twarda

    230.12 zł

    Kup książkę
15. 

    Complete Nail Technician

    NEWMAN MARIAN | Cengage Learning EMEA, 2017

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Miękka

    266.64 zł

    Kup książkę
16. 

    Knife Skills Illustrated

    Peter Hertzmann | WW Norton & Co, 2007

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 14 - 18 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Twarda

    135.44 zł

    Rabat 10 %

    Oszczędzasz 15.05 zł

    Kup książkę
17. 

    Becoming a Chef Revised

    Dornenburg | John Wiley & Sons Inc, 2003

    
    

    Dostępna u dostawcy w małych ilościach - Wysyłamy za 10 - 14 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Miękka

    130.78 zł

    Rabat 11 %

    Oszczędzasz 16.26 zł

    Kup książkę
18. 

    How to Bake More Bread

    Michael Kalanty | Red Seal Books, 2016

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 14 - 18 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Miękka

    102.05 zł

    Rabat 4 %

    Oszczędzasz 5.34 zł

    Kup książkę
19. 

    Beauty Therapy

    NORDMANN | Cengage Learning EMEA, 2017

    
    

    Dostępna u dostawcy - Wysyłamy za 3 - 5 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Miękka

    241.55 zł

    Kup książkę
20. 

    Escoffier

    H L Cracknell | Taylor & Francis Ltd, 2011

    
    

    Dostępna u dostawcy w małych ilościach - Wysyłamy za 3 - 5 dni

    Język: Angielski

    Oprawa: Twarda

    820.36 zł

    Kup książkę