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Opis

Der bekannte spanische Koch José Pizarro nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise durch das Baskenland. Denn neben wunderschönen Landschaften und atemberaubender Architektur findet man in San Sebastian, Bilbao und Umgebung einige der besten Restaurants der Welt. 85 Rezepte und typische Menüs zeigen das breite Spektrum der baskischen Küche - von traditionell bis modern, von kleinen Pintxos bis zu himmlischen Desserts. Dieses Buch vereint alles, was das Baskenland zu bieten hat, und holt das einmalige Lebensgefühl und Genießertum des Südens in die heimische Küche.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Pełny tytuł: Baskisch
• Podtytuł: Rezepte aus San Sebastián, Bilbao und Umgebung
• Autor: José Pizarro, Jenny Bowers, Laura Edwards, Sabine Schlimm
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 253
• EAN: 9783881171427
• ISBN: 3881171428
• ID: 15562744
• Wydawca: Hoelker Verlag
• Waga: 1121 g
• Wymiary: 255 × 199 × 30 mm
• Data wydania: May 2017

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