Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Dalmacja Ksiazka kucharska

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Dalmacja, od lat najliczniej odwiedzana przez polskich turystow nadmorska chorwacka kraina, dla wielu jest wrecz synonimem udanych wakacji. Tym bardziej trudno zrozumiec, dlaczego dotychczas nie ukazala sie na naszym rynku wydawniczym ksiazka w sposob kompetentny traktujaca dalmatynska kuchnie, ktora przeciez - obok slonca i lazuru morza - jest jednym z wazniejszych magnesow, sciagajacych kazdego roku w tamte strony miliony przybyszow z calego swiata. Te bolesna luke szczesliwie wypelnia Robert Maklowicz pozycja "Dalmacja. Ksiazka kucharska". Autor, od lat zwiazany uczuciowo z Dalmacja, w dodatku z wzajemnoscia, jak sie wydaje, poznal doskonale zarowno tamtejsza kuchnie domowa, jak i restauracyjna, a spedzajac kazdego roku kilka miesiecy nad Adriatykiem, wlasnorecznie i po wielekroc ugotowal niemal kazdy dalmatynski kulinarny klasyk. Czytelnicy wraz z ksiazka dostaja nie tylko przepisy, lecz rowniez informacje na temat ich pochodzenia, mozliwosci modyfikacji, praktycznego zastosowania w polskich warunkach, slowniczek kulinarny polsko - chorwacko-dalmatynski oraz bibliografie tematu w jezyku chorwackim. Rzecz mozna zabrac ze soba na wakacje, traktujac jako rodzaj przewodnika lub wedle niej gotowac po powrocie do domu, przywolujac letnie wspomnienia. Calosc wzbogacaja specjalnie do ksiazki wykonane zdjecia, ktorych autorami sa Andrzej Tomczak, operator filmowy i wspolautor programow telewizyjnych "Podroze kulinarne Roberta Maklowicza" i "Maklowicz w podrozy" oraz Agnieszka Maklowicz, kierownik produkcji tychze oraz producent drugiego z wymienionych, prywatnie zona Roberta.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po polsku Kucharstwo. Żywność. Gastronomia Potrawy. Napoje. Żywność Kuchnia regionalna

• Pełny tytuł: Dalmacja Ksiazka kucharska
• Autor: Robert Maklowicz
• Język: Polski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 264
• EAN: 9788394378561
• ISBN: 8394378560
• ID: 12954978
• Wydawca: Wysoki Zamek
• Waga: 935 g
• Wymiary: 192 × 250 mm
• Data wydania: January 2016

Ulubione w innej kategorii

---

---

---