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Opis

Seitdem die großen Lebensmittelkonzerne 'Bio' als Marketinargument entdeckt haben, ist alles 'Bio'. Aber je mehr alles 'Bio' ist, desto weniger vertrauen die Konsumenten der Etikette. Doch es gibt eine wirklich sichere Alternative: Die biologisch-dynamische Landwirtschaft, von Rudolf Steiner (1861-1925) konzipiert, existiert seit neunzig Jahren und erfreut sich in den letzten dreißig Jahren aus gutem Grund wachsender Beliebtheit. Matthias Mochner erzählt Grundlagen und Philosophie des ältesten und biologisch konsequentesten Landwirtschaftssystems der Neuzeit und seines Qualitätssiegels Demeter - es ist das älteste aller Bio-Gütesiegel. Was ist seine Geschichte? Woher kommt sein Erfolg?

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik Naturwissenschaften allgemein

• Pełny tytuł: Das Demeter-Phänomen
• Autor: Matthias Mochner
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 192
• EAN: 9783906065267
• ISBN: 390606526X
• ID: 14133976
• Wydawca: Elster Verlag
• Waga: 832 g
• Wymiary: 246 × 218 × 20 mm
• Data wydania: 30. March 2015

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