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Opis

Immer mehr Menschen leiden an einer Glutenunverträglichkeit, die auch als Zöliakie bezeichnet wird. Als mögliche Folgen treten neben Beeinträchtigungen des Magen-Darm-Trakts auch Knochenschmerzen, Ödeme, Unruhe und Müdigkeit auf. "Das Kein Gluten Kochbuch" bietet eine Einführung in die Problematik, die Diagnostik und die Behandlung von Zöliakie. Viele unserer Lebensmittel beinhalten das Getreideeiweiß Gluten. Dadurch gestaltet sich die Ernährung für Betroffene oftmals schwierig. Insgesamt 63 köstliche Rezepte beweisen jedoch, dass eine glutenfreie Ernährung nicht mit einem Verzicht auf Geschmack und Essenslust einhergehen muss.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Gesundheit Ernährung

• Pełny tytuł: Das Kein Gluten Kochbuch
• Autor: Sven-David Müller
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 96
• EAN: 9783863170219
• ISBN: 3863170210
• ID: 01865870
• Wydawca: Mainz Verlagshaus Aachen
• Waga: 276 g
• Wymiary: 240 × 172 × 10 mm
• Data wydania: 02. January 2012

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