Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Das kulinarische Erbe der Schweiz. Bd.2

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen des Geschmacks, ein Schlaraffenland von Tradition und Innovation. Sein Inventar umfasst heute gut 400 Produkte. Das Wissen über die einheimischen Speisen und Getränke ist von Fachleuten sorgfältig zusammengetragen und aufgeschrieben worden. Paul Imhof stellt diesen reichen Fundus nach Kantonen in bekömmlichen Happen vor. Das kulinarische Erbe der Schweiz erscheint in fünf Bänden. Der zweite Band umfasst 96 Produkte aus den Kantonen Bern, Jura, Solothurn, Basel-Landschaft und Basel-Satdt. Mit ausgesuchten Rezepten von Marianne Kaltenbach und Illustrationen von Hans-Jörg Walter, Markus Roost und Roland Hausheer.§Paul Imhof ist Journalist und Buchautor. An der Erfassung des kulinarischen Erbes der Schweiz, einem laufenden Projekt im Auftrag des Bundes und der Kantone, hat er von Anfang an mitgearbeitet.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken

• Pełny tytuł: Das kulinarische Erbe der Schweiz. Bd.2
• Podtytuł: Bern, Jura, Solothurn, Basel-Landschaft, Basel-Stadt
• Autor: Paul Imhof
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 224
• EAN: 9783905800616
• ID: 01925464
• Wydawca: Echtzeit
• Waga: 410 g
• Wymiary: 216 × 144 × 17 mm
• Data wydania: 22. May 2013

---

---

---