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Opis

Man lässt es reifen, schenkt ihm ausreichend Wärme, stresst es nicht durch grosse Hitze und hat die Kerntemperatur des Fleischstückes stets im Blick. Werner Wirth steht für eine ganzheitliche Zubereitung von Fleisch. Seine Methode ist revolutionär, in der Hobby-Küche problemlos umzusetzen und führt sicher zum Erfolg.§So wird Fleisch zur Basis für eine ausgewogene, intelligente und gesunde Ernährung.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Pełny tytuł: Die gabelzarte Fleisch-Revolution
• Podtytuł: Zart garen mit Genuss
• Autor: Werner Wirth
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 128
• EAN: 9783038126157
• ID: 02981047
• Wydawca: Weltbild Verlag
• Waga: 332 g
• Wymiary: 214 × 174 × 9 mm
• Data wydania: 26. April 2016

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