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Opis

Sein enormes Fachwissen über Produkte und Aromen hat Spitzenkoch Heinz Hanner jetzt in Buchform zusammengefasst. Von A wie "Angelikawurzel" bis Z wie "Zweierlei vom Atterochs" hat der kreative Niederösterreicher das "Universum Hanner" zu Papier gebracht und damit einen informativen, leicht lesbaren Leitfaden für Laien und Gourmets produziert. Die zahlreichen Rezepte, praktische Tipps sowie Design- und Serviervorschläge machen "Hanners Gourmet-ABC" zu einem Ideenratgeber in vielerlei Hinsicht. Ein außergewöhnliches Kochbuch, das durch den exklusiven Warenkunde-Teil auch sehr viel Gourmetwissen vermittelt.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher

• Pełny tytuł: Hanners Gourmet-ABC
• Podtytuł: Ein Kochbuch mit reichlich Wareninfo
• Autor: Heinz Hanner, Christian Grünwald, Uschi Korda
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 150
• EAN: 9783902469076
• ISBN: 3902469072
• ID: 12778731
• Wydawca: D + R Verlags GmbH Nfg. K
• Waga: 673 g
• Wymiary: 275 × 212 × 15 mm
• Data wydania: September 2006

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