Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Heat

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 48 punkty

Opis

Expanding on his August 2002 "New Yorker" article, Buford now offers a richly evocative chronicle of his experience as "slave" to Mario Batali in the small, chaotic, highest-standards kitchen of Batalis three-star New York restaurant, Babbo, and of his apprenticeships with Batalis former teachers.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Heat
• Podtytuł: An Amateur's Adventures As Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-maker, and Apprentice to a Dante-quoting Butcher in Tuscany
• Autor: Bill Buford
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 318
• EAN: 9781400034475
• ISBN: 1400034477
• ID: 11046539
• Wydawca: Vintage Publishing
• Waga: 249 g
• Wymiary: 203 × 140 × 19 mm
• Data wydania: 26. June 2007

Ulubione w innej kategorii

---

---

---