Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Journal Culinaire No. 11. Fisch

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Das Journal Culinaire, die erste deutschsprachige Zeitschrift mit den neuesten Forschungsergebnissen und dem Stand des Wissens zur Kulinaristik - allgemeinverständlich präsentiert von Natur, Geistes- und Kulturwissenschaftlern, Fachjournalisten und Köchen bietet auch in seiner No. 11 ein breites Spektrum interessanter Artikel. Im Fokus stehen Fische, im Köcheprojekt Fischinnereien. Werbeclips, Überlebenstechniken, Essen als Kommunikation, Schmecken im Alter und der Geschmack des Wassers sind themen des Forums.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Allgemeines, Lexika, Tabellen

• Pełny tytuł: Journal Culinaire No. 11. Fisch
• Autor: Martin Wurzer-Berger, Thomas Vilgis
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 131
• EAN: 9783941121119
• ISBN: 3941121111
• ID: 12814203
• Wydawca: Edition Wurzer & Vilgis
• Waga: 331 g
• Wymiary: 296 × 171 × 13 mm
• Data wydania: October 2010

---

---

---