Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Kniha o kávě

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

? Historie kávy ? Druhy káv ? Sklizeň ? Pražení ? Mletí a mlýnek ? Degustování ? Profesionální kávovary ? Barista ? Espresso a cappuccino ? Názvy v nápojových lístcích ? Kofein – Instantní káva – Cukr ? Domácí příprava kávy ? Recepty na přípravu kávy a kávových nápojů Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů. Povzbudí, zahřeje a vytváří pouto mezi lidmi na schůzkách a u přátelských posezení. Nabízí se bezpočet možností, jak ji připravit, ale také jak si s ní hrát a jak si ji co nejlépe vychutnat. Autorka Petra Veselá patří mezi odborníky v tomto oboru. Má svou kavárnu a vědomosti o kávě předává dál na školeních. Proto se rozhodla napsat knihu, aby se o správné přípravě kávy a jejích možnostech dozvěděla i širší veřejnost. Seznámíme vás s historií kávy, dozvíte se o tom, jak se dostala do celého světa, jak se pěstuje, zpracovává a praží. Existují různé druhy a odrůdy kávy a každá z nich má svou specifickou chuť, to, jak káva chutná, ovlivňuje také pražení, mletí, uchovávání. Další část knihy se věnuje samotným nápojům. Jak má vypadat espresso nebo cappuccino? Co znamenají názvy na kávovém lístku? A jak si skvělou kávu připravit i doma? Tipy pro nákup, uchovávání a přípravu kávy, popisy a spousta skvělých receptů na přípravu různých druhů kávy.

Szczegóły książki

Kategoria Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Tématické kuchařky

• Pełny tytuł: Kniha o kávě
• Podtytuł: Průvodce světem kávy s recepty na jejích přípravu
• Autor: Petra Veselá
• Język: Czeski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 256
• EAN: 9788087049341
• ISBN: 978-80-87049-34-1
• ID: 00110771
• Wydawca: Smart Press
• Waga: 888 g
• Wymiary: 245 × 178 × 22 mm
• Data wydania: November 2013

Ulubione w innej kategorii

---

---

---