Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Knives on the Cutting Edge

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

A respectful yet unvarnished tribute to the greatest chefs in Europe and the United States who over the last two decades have led a revolution unlike any in the history of dining. Knives on the Cutting Edge is a culinary pilgrimage that examines the several current and important megatrends such as the rise of celebrity chefs, the healthy eating movement, and the growing emergence of bolder flavors in gourmet foods. Through visits to many of the world's greatest restaurants, Bob Macdonald provides anecdotes, personal insights, and memories that demystify the dining experience and make ordering wine at a restaurant an enjoyable hobby rather than a formidable ordeal.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Travel & holiday Travel & holiday guides

• Pełny tytuł: Knives on the Cutting Edge
• Podtytuł: The Great Chefs' Dining Revolution
• Autor: Bob Macdonald
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 184
• EAN: 9780983021988
• ISBN: 0983021988
• ID: 04766762
• Wydawca: Mighty Media Press
• Waga: 270 g
• Wymiary: 216 × 140 × 13 mm
• Data wydania: 01. August 2012

---

---

---