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Opis

Un intento de derribar absurdas creenciasalrededor de la alimentación, que enépoca reciente y como una moda perversase han impuesto ennuestra sociedad.Este libro está en contra de afirmaciones categóricas y nada rigurosas que, sin embargo,pueden causar graves da?osentrepersonas que padecen trastornos alimentariosy presentan déficitsde salud.Un libro contra los vendedores de suplementosnutricionales,contra los falsosprofetas creadores de alimentos de dise?o,aptos paraun nuevo tipo de consumidorcrédulo, dispuesto a aceptar casicualquierrecomendación que le asegure?por más que se trate de afirmaciones nocontrastadas? una mejora de sus hábitos alimentarios.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po hiszpańsku Ciencias, tecnologia y medicina Medicina y salud

• Pełny tytuł: La mentira del gluten
• Autor: ALAN LEVINOVITZ
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 448
• EAN: 9788499985442
• ISBN: 8499985440
• ID: 13273781
• Wydawca: Ediciones Temas de Hoy
• Waga: 344 g
• Wymiary: 230 × 150 mm
• Rok wydania: 2016

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