Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Luxemburg Wild gekocht

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Einfache Wild-Rezepte für jeden Tag vom Gourmet-Koch David AlbertDie wilde Küche ist nicht nur etwas für geschulte Gaumen oder Gourmets, sondern auch für Wild-Laien. Ob Hirschcarpaccio mit Soja-Dressing, Rehnuss mit Holundersauce, Wildente mit Maronen oder Wildschweinburger - Wildfleisch bedeutet gesunden Genuss und bringt Abwechslung in die Küche.David Albert, Cuisinier und Inhaber vom Hotel-Restaurant L Ernz Noire aus dem Müllerthal, kocht Gourmet-Rezepte mit raffinierten Wildsaucen. Rotwild, Schwarzwild oder Wildgeflügel direkt aus der Natur; der leidenschaftliche Koch verfeinert die frischen Produkte der Region mit luxemburgischem und französischem Flair und bietet einen herrlich geschmackvollen Einblick in die wilde Küche des Müllerthals.Mit außergewöhnlichen Food-Fotografien von Stephan Schlösser.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Pełny tytuł: Luxemburg Wild gekocht
• Autor: David Albert, Stephan Schlösser
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 120
• EAN: 9782879531922
• ISBN: 2879531926
• ID: 02544780
• Wydawca: Editions Schortgen
• Waga: 1086 g
• Wymiary: 32 × 24 × 15 mm
• Data wydania: 24. October 2013

---

---

---