Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Minima Culinaria: Riflessioni E Piccole Storie Intorno Al Cibo

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Mangiare č un atto semplice ma con una forte valenza culturale: un fenomeno identitario, al pari della lingua e della religione. La storia dell'umanitŕ č legata in modo indissolubile a quella del cibo, come dimostra questa raccolta di aneddoti e racconti brevi sul mondo della cucina e dell'alimentazione dall'antichitŕ fino ai giorni nostri. L'autore, da sempre appassionato ricercatore e conoscitore del gusto, ci invita a riflettere sulle origini di prodotti, ricette e tradizioni, prendendo spunto da eventi e personaggi celebri. Scopriremo cosě che Noč fu probabilmente il primo viticoltore (e il primo a ubriacarsi...), leggeremo del grande pranzo offerto da Montezuma ai conquistadores spagnoli, e potremo indagare sulle curiose abitudini alimentari di Napoleone Bonaparte. E forse, la prossima volta che mangeremo qualcosa, ci sentiremo un po' piů... importanti.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Minima Culinaria: Riflessioni E Piccole Storie Intorno Al Cibo
• Autor: Zeffiro Ciuffoletti, Claudio Costagli
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 152
• EAN: 9788856301816
• ISBN: 8856301814
• ID: 13285453
• Wydawca: EDIZIONI POLISTAMPA
• Data wydania: 30. April 2016

Ulubione w innej kategorii

---

---

---