Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Roma in Cucina

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 82 punkty

Opis

Carciofi alla giudia, mozzarella in carrozza e supplě come antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia, carrettiera; quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le interiora: lingua, coda, animelle, trippa. E per finire una deliziosa crostata come dessert. La cucina romana č un vero tripudio di sensi e di sapori, spesso decisi e mai banali, la cui storia affonda le radici nei secoli, tra impero e papato, e che si avvale delle piů pregiate materie prime del territorio laziale. Schede dei prodotti tipici e dei vini accompagnano le oltre 70 ricette tradizionali, preparate da alcuni tra gli chef piů rinomati della capitale.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Roma in Cucina
• Podtytuł: The Flavours of Rome
• Autor: Carla Magrelli, Barbara Santoro
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 282
• EAN: 9788895218915
• ISBN: 8895218914
• ID: 11163621
• Wydawca: SIME BOOKS
• Waga: 1214 g
• Wymiary: 248 × 203 × 25 mm
• Data wydania: 15. September 2015

Ulubione w innej kategorii

---

---

---