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Opis

Großartige Weine verdienen ein perfektes Umfeld. Für den Weinkenner kommt früher oder später der Zeitpunkt, an dem die feinen Tropfen in einem simplen Steckregal ebenso wenig gut aufgehoben sind wie ein Diamantring in einer Plastiktüte. Der Weinkeller von heute ist von einer praktischen Lagerstätte zu einem Ort der Präsentation und der Degustation avanciert.§Dieser Band präsentiert eine außergewöhnliche Sammlung individuell gestalteter Weinkeller, die das spannende Zusammenspiel von erlesenem Design und neuester Technik widerspiegelt. Die Auswahl reicht von ausgeklügelten, begehbaren Kühlsystemen in Privathäusern über Verkostungskeller ausgewählter Weingüter im traditionellen Ambiente bis zu kunstvollen Installationen in Hotels, Bars und Restaurants, die den Weingenuss als Event zelebrieren. Mit seinen mannigfaltigen Konzepten ist dieses vom Best Sommelier of the World Paolo Basso herausgegebene Buch eine Inspirationsquelle für professionelle sowie private Weinspezialisten mit einem Faible für Geschmack und Repräsentation.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc Beverages

• Pełny tytuł: Sommeliers' Heaven
• Autor: Paolo Basso
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 304
• EAN: 9783037681831
• ISBN: 3037681837
• ID: 05037351
• Wydawca: Braun Publishing AG
• Waga: 2118 g
• Wymiary: 253 × 289 × 30 mm
• Data wydania: 19. October 2015

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