Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Stolničení

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 41 punkty

Opis

Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.

Jak podávat pokrmy a nápoje
Jak vybírat nápoje k pokrmům
Jak upravovat jídelní stoly
Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party

Szczegóły książki

Kategoria Knihy v češtině Učebnice a odborná literatura Středoškolská výuka Jiné předměty

• Pełny tytuł: Stolničení
• Podtytuł: Jak podávat pokrmy a nápoje ...
• Autor: Gustav Salač
• Język: Czeski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 224
• EAN: 9788071687528
• ISBN: 80-7168-752-9
• ID: 00056371
• Wydawca: Fortuna
• Waga: 924 g
• Wymiary: 305 × 208 × 14 mm
• Data wydania: 31. May 2004

Ulubione w innej kategorii

---

---

---