Kod: 00172161
Suroviny UO cukrář
Autor František Šrek, Ivana Kopová, Ludvík Bláha
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků. Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nejen základní suroviny, ale i nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinář ... więcej
- Język:
Czeski - Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 214
Wydawca: Informatorium, 2014
- Więcej informacji o książce
52.58 zł
Zwykle: 73.96 zł
Dostarczymy do Świąt
Dostępna w małych ilościach
Wysyłamy do 24 godzin
Potrzebujesz więcej egzemplarzy?Jeżeli jesteś zainteresowany zakupem większej ilości egzemplarzy, skontaktuj się z nami, aby sprawdzić ich dostępność.
Dodaj do schowka
Zobacz książki o podobnej tematyce
-
Bulšit
31.97 zł -17 % -
Cukrářská technologie
64.71 zł -14 % -
Rozhodni se být zdráv
67.60 zł -12 % -
Pečeme a zdobíme dorty Jak na to
55.08 zł -18 % -
Český jazyk v kostce pro střední školy
38.91 zł -11 % -
Literatura v kostce pro střední školy
38.91 zł -11 % -
Čeština pro učební obory středních odborných učilišť
32.94 zł -2 % -
Čítanka pro učební obory SOU
37.94 zł -2 % -
Sbírka úloh z matematiky pro SOU a SOŠ
50.08 zł -2 % -
Občanský a společenskovědní základ - Ekonomie
39.48 zł -21 % -
Občanská nauka pro střední odborná učiliště
45.07 zł -2 % -
Matematika pro dvouleté a tříleté učební obory SOU 1.díl
31.39 zł -6 % -
Matematika pro dvouleté a tříleté obory SOU, 2.díl
31.59 zł -2 % -
Matematika 1 pro střední odborná učiliště
39.48 zł -10 % -
Odborné kreslení pro učební obor cukrář, cukrářka
50.08 zł -16 % -
Receptury studených pokrmů
67.41 zł -29 % -
Cukrářská výroba I
57.97 zł -2 % -
Základy přírodovědného vzdělávání CHEMIE pro SOŠ a SOU
28.89 zł -3 % -
Periodická soustava prvků
3.27 zł -31 % -
Matematika pro tříleté učební obory SOU 3
31.59 zł -2 % -
Cvičebnice českého jazyka
42.18 zł -12 %
Bon podarunkowy: Radość gwarantowana
- Podaruj bon o dowolnej wartości, a my się zajmiemy resztą.
- Bon podarunkowy dotyczy całej naszej oferty.
- Możesz wydrukować elektroniczny bon z e-maila a następnie przekazać go obdarowanemu.
- Ważność bonu wynosi 12 miesięcy od daty wystawienia.
Więcej informacji o Suroviny UO cukrář
Opis
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.
Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nejen základní suroviny, ale i nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv. Je určena žákům 1. až 3. ročníků středních škol oboru vzdělání Cukrář.
Szczegóły książki
Kategoria Knihy v češtině Učebnice a odborná literatura Středoškolská výuka Jiné předměty
52.58 zł
- Pełny tytuł: Suroviny UO cukrář
- Autor: František Šrek, Ivana Kopová, Ludvík Bláha
- Język: Czeski
- Oprawa: Miękka
- Liczba stron: 214 EAN: 9788073331085
- ISBN: 978-80-7333-108-5 ID: 00172161 Wydawca: Informatorium
- Waga: 385 g
- Wymiary: 245 × 170 × 12 mm Data wydania: 31. lipiec 2014
Ulubione w innej kategorii
-
Biologie člověka 1
83.59 zł -5 % -
Biologie člověka 2
57.01 zł -5 % -
Přehled středoškolské fyziky
76.27 zł -2 % -
Biologie buněk
69.72 zł -4 % -
Přehled nejužívanějších lékařských pojmů
40.25 zł -2 % -
Nauka o materiálech pro 1. a 2. ročník SOU učebního oboru truhlář
34.86 zł -7 % -
Obecná biologie
42.37 zł -19 % -
Škola střihů - Dámské košile, halenky a šaty
50.46 zł -2 % -
Instalace vody a kanalizace III
49.50 zł -3 % -
Kapitoly z dějin výtvarného umění
17.91 zł -27 % -
Občanský a společenskovědní základ - Psychologie
39.48 zł -21 % -
Instalace vody a kanalizace I
49.50 zł -3 % -
Fyzika pro netechnické obory SOŠ a SOU
37.75 zł -2 % -
Technologie I - Pro UO Kadeřník
41.99 zł -20 % -
Elektrotechnika I
51.43 zł -2 % -
Odborné kreslení a základy konstrukce pro truhláře
93.80 zł -16 % -
Makroregiony světa
35.05 zł -12 % -
Škola střihů Dámské kalhoty
48.54 zł -3 % -
Škola střihů Sukně
48.54 zł -3 % -
Přehled nejužívanějších léčiv
38.52 zł -6 % -
Historie v kostce
61.44 zł -20 %
zadowolonych klientów
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Copyright ©2008-22 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
21 milionów książek
Dostawa 12,99 zł
(32) 444 93 66 (8-15.30h)