Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Tajnosti francouzského pekaře

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".

Szczegóły książki

Kategoria Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Ostatní kuchařky a nápoje

• Pełny tytuł: Tajnosti francouzského pekaře
• Autor: Peter Mayle
• Język: Czeski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 128
• EAN: 9788025714713
• ISBN: 978-80-257-1471-3
• ID: 09377698
• Wydawca: Argo
• Waga: 260 g
• Wymiary: 207 × 141 × 20 mm
• Data wydania: 31. May 2015

Ulubione w innej kategorii

---

---

---