Kod: 18903549
Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor)
Autor Rene Redzepi
The world's most influential chef redefines the possibilities of a restaurant cookbook by sharing new techniques for fermentation--the "secret sauce" behind every dish at Noma, the world's leading restaurant, and one of the most i ... więcej
- Język:
Angielski - Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 440
Wydawca: Artisan, 2018
- Więcej informacji o książce
152.68 zł
Zwykle: 160.67 zł
Oszczędzasz 7.99 zł
Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 4 - 6 dni
Zobacz książki o podobnej tematyce
-
Flavor Bible
197.97 zł -4 % -
Matty Matheson: A Cookbook
136.86 zł -5 % -
Beastie Boys Book
151.35 zł -18 % -
Art of Fermentation
152.68 zł -4 % -
Bread Is Gold
152.51 zł -4 % -
Flavor Matrix
117.38 zł -4 % -
Massimo Bottura: Never Trust A Skinny Italian Chef
228.27 zł -4 % -
Noma
253.25 zł -4 % -
Momofuku
131.70 zł -6 % -
F*ck, That's Delicious
106.89 zł -6 % -
Eleven Madison Park
226.44 zł -6 % -
Hatha Yoga Pradipika
150.02 zł -
Food Lab
243.92 zł -3 % -
Complete Robuchon
126.71 zł -6 % -
White Heat 25
127.54 zł -4 % -
No More Mr Nice Guy
67.10 zł -4 % -
Macarons
127.54 zł -4 % -
Book - Modafinil
114.89 zł -35 % -
Quay
203.13 zł -4 % -
Under Pressure
360.14 zł -3 % -
Celler de Can Roca
151.68 zł -5 %
Bon podarunkowy: Radość gwarantowana
- Podaruj bon o dowolnej wartości, a my się zajmiemy resztą.
- Bon podarunkowy dotyczy całej naszej oferty.
- Możesz wydrukować elektroniczny bon z e-maila a następnie przekazać go obdarowanemu.
- Ważność bonu wynosi 12 miesięcy od daty wystawienia.
Więcej informacji o Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor)
Za ten zakup dostaniesz 92 punkty
Opis
The world's most influential chef redefines the possibilities of a restaurant cookbook by sharing new techniques for fermentation--the "secret sauce" behind every dish at Noma, the world's leading restaurant, and one of the most important food topics today--and offering revolutionary knowledge and original recipes for home cooks and professional c
Szczegóły książki
Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc TV / celebrity chef cookbooks
152.68 zł
- Pełny tytuł: Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor)
- Autor: Rene Redzepi
- Język: Angielski
- Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 440
- EAN: 9781579657185
- ISBN: 1579657184
- ID: 18903549
- Wydawca: Artisan
- Waga: 1188 g
- Wymiary: 199 × 260 × 47 mm Data wydania: 08. październik 2018
Ulubione w innej kategorii
-
Elder Scrolls: The Official Cookbook
126.71 zł -6 % -
Matty Matheson: A Cookbook
136.86 zł -5 % -
Just a French Guy Cooking
77.26 zł -4 % -
Jacques Pepin New Complete Techniques
161.67 zł -6 % -
Bread Is Gold
152.51 zł -4 % -
5 Ingredients - Quick & Easy Food
131.70 zł -6 % -
Massimo Bottura: Never Trust A Skinny Italian Chef
228.27 zł -4 % -
Plenty
81.59 zł -23 % -
Le Manoir aux Quat'Saisons
253.41 zł -4 % -
Paul Bocuse
66.93 zł -4 % -
Jamie's 30-Minute Meals
131.70 zł -6 % -
Jamie's 15-Minute Meals
131.70 zł -6 % -
Dabbous
253.41 zł -4 % -
Kew on a Plate with Raymond Blanc
126.71 zł -6 % -
Aska
201.30 zł -5 % -
Ziggy Marley And Family Cookbook
128.37 zł -3 % -
Gordon Ramsay Bread Street Kitchen
131.70 zł -6 % -
F*ck, That's Delicious
106.89 zł -6 % -
Feeding Hannibal
151.52 zł -4 % -
Complete Robuchon
126.71 zł -6 % -
White Heat 25
127.54 zł -4 %
Zniżki dla uczniów, studentów i nauczycieli oraz posiadaczy kart ISIC/ITIC/IYTC.
zadowolonych klientów
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Copyright ©2008-19 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieMapa strony
13 milionów książek
Dostawa 10,99 zł
(32) 444 93 66 (8-15.30h)