Kod: 18903549
Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor)
Autor Rene Redzepi
The world's most influential chef redefines the possibilities of a restaurant cookbook by sharing new techniques for fermentation--the "secret sauce" behind every dish at Noma, the world's leading restaurant, and one of the most i ... więcej
- Język:
Angielski - Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 440
Wydawca: Artisan, 2018
- Więcej informacji o książce
152 zł
Zwykle: 161.68 zł
Oszczędzasz 9.69 zł
Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 4 - 7 dni
Zobacz książki o podobnej tematyce
-
Momofuku
132.12 zł -5 % -
Flavor Bible
197.93 zł -3 % -
Matty Matheson: A Cookbook
137.13 zł -5 % -
Noma
251.88 zł -5 % -
F*ck, That's Delicious
107.07 zł -6 % -
Food Lab
243.86 zł -4 % -
Art of Fermentation
152 zł -5 % -
Flavor Matrix
116.92 zł -6 % -
Eleven Madison Park
226.99 zł -6 % -
Hatha Yoga Pradipika
150.49 zł -
Beastie Boys Book
176.05 zł -4 % -
Bread Is Gold
151.83 zł -5 % -
Complete Robuchon
126.94 zł -6 % -
Celler de Can Roca
152 zł -5 % -
No More Mr Nice Guy
52.11 zł -4 % -
Work in Progress
203.44 zł -4 % -
Book - Modafinil
115.25 zł -35 % -
Under Pressure
360.45 zł -4 % -
Massimo Bottura: Never Trust A Skinny Italian Chef
226.99 zł -6 % -
White Heat 25
127.94 zł -4 % -
Painted Veil
51.95 zł -6 %
Bon podarunkowy: Radość gwarantowana
- Podaruj bon o dowolnej wartości, a my się zajmiemy resztą.
- Bon podarunkowy dotyczy całej naszej oferty.
- Możesz wydrukować elektroniczny bon z e-maila a następnie przekazać go obdarowanemu.
- Ważność bonu wynosi 12 miesięcy od daty wystawienia.
Więcej informacji o Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor)
Za ten zakup dostaniesz 91 punkty
Opis
The world's most influential chef redefines the possibilities of a restaurant cookbook by sharing new techniques for fermentation--the "secret sauce" behind every dish at Noma, the world's leading restaurant, and one of the most important food topics today--and offering revolutionary knowledge and original recipes for home cooks and professional c
Szczegóły książki
Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc TV / celebrity chef cookbooks
uczniów, studentów
i nauczycieli
152 zł
- Pełny tytuł: Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor)
- Autor: Rene Redzepi
- Język: Angielski
- Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 440
- EAN: 9781579657185
- ISBN: 1579657184
- ID: 18903549
- Wydawca: Artisan
- Waga: 1190 g
- Wymiary: 199 × 260 × 47 mm Data wydania: 08. październik 2018
Ulubione w innej kategorii
-
Just a French Guy Cooking
77.17 zł -5 % -
Matty Matheson: A Cookbook
137.13 zł -5 % -
F*ck, That's Delicious
107.07 zł -6 % -
Feeding Hannibal
126.94 zł -6 % -
Thomas Keller Bouchon Collection (Slipcase) Bouchon | Bouchon Bakery
476.37 zł -4 % -
Rib Ticklers and Choux-ins
102.72 zł -4 % -
James Martin's American Adventure
126.94 zł -6 % -
Sam the Cooking Guy
100.05 zł -4 % -
Bread Is Gold
151.83 zł -5 % -
Jacques Pepin New Complete Techniques
162.02 zł -6 % -
Complete Robuchon
126.94 zł -6 % -
Heston Blumenthal at Home
177.05 zł -6 % -
Fallout: The Vault Dweller's Official Cookbook
127.94 zł -4 % -
Massimo Bottura: Never Trust A Skinny Italian Chef
226.99 zł -6 % -
White Heat 25
127.94 zł -4 % -
Fat Duck Cookbook
203.77 zł -4 % -
Le Manoir aux Quat'Saisons
252.05 zł -5 % -
Borago
203.44 zł -4 % -
Jamie's Dinners
87.36 zł -5 % -
Vegan Christmas
77.17 zł -5 % -
Mushrooms
87.02 zł -5 %
Zniżki dla uczniów, studentów i nauczycieli oraz posiadaczy kart ISIC/ITIC/IYTC.
zadowolonych klientów
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Copyright ©2008-19 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieMapa strony
13 milionów książek
Dostawa 10,99 zł
(32) 444 93 66 (8-15.30h)