Kod: 18903549
Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor)
Autor Rene Redzepi
The world's most influential chef redefines the possibilities of a restaurant cookbook by sharing new techniques for fermentation--the "secret sauce" behind every dish at Noma, the world's leading restaurant, and one of the most i ... więcej
- Język:
Angielski - Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 440
Wydawca: Slovart, 2018
- Więcej informacji o książce
152.54 zł
Zwykle: 162.28 zł
Oszczędzasz 9.73 zł
Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 5 - 7 dni
Zobacz książki o podobnej tematyce
-
Noma
252.89 zł -5 % -
Under Pressure
362.64 zł -3 % -
Matty Matheson: A Cookbook
176.04 zł -4 % -
Beastie Boys Book
177.04 zł -5 % -
Complete Robuchon
127.54 zł -5 % -
Momofuku
132.57 zł -5 % -
Bread Is Gold
152.37 zł -6 % -
Flavor Bible
199.36 zł -4 % -
Flavor Matrix
117.30 zł -6 % -
Work in Progress
204.73 zł -4 % -
Art of Fermentation
152.54 zł -5 % -
F*ck, That's Delicious
107.40 zł -6 % -
Celler de Can Roca
152.54 zł -5 % -
Dore's Illustrations of the Crusades
82.40 zł -3 % -
Food Lab
245.68 zł -4 % -
Massimo Bottura: Never Trust A Skinny Italian Chef
227.89 zł -6 % -
Hatha Yoga Pradipika
145.49 zł -3 % -
No More Mr Nice Guy
52.69 zł -4 % -
White Heat 25
128.88 zł -4 % -
Back to the Future
245.85 zł -3 % -
Economics: The User's Guide
46.99 zł -6 %
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
- Zamów książkę i wybierz "Wyślij jako prezent".
- Natychmiast wyślemy Ci bon podarunkowy, który możesz przekazać adresatowi prezentu.
- Książka zostanie wysłana do adresata, a Ty o nic nie musisz się martwić.
Więcej informacji o Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor)
Za ten zakup dostaniesz 91 punkty
Opis
The world's most influential chef redefines the possibilities of a restaurant cookbook by sharing new techniques for fermentation--the "secret sauce" behind every dish at Noma, the world's leading restaurant, and one of the most important food topics today--and offering revolutionary knowledge and original recipes for home cooks and professional c
Szczegóły książki
Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc TV / celebrity chef cookbooks
uczniów, studentów
i nauczycieli
152.54 zł
- Pełny tytuł: Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor)
- Autor: Rene Redzepi
- Język: Angielski
- Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 440
- EAN: 9781579657185
- ISBN: 1579657184
- ID: 18903549
- Wydawca: Slovart
- Waga: 1167 g
- Wymiary: 259 × 197 × 48 mm Rok wydania: 2018
Ulubione w innej kategorii
-
Matty Matheson: A Cookbook
176.04 zł -4 % -
Complete Robuchon
127.54 zł -5 % -
Bread Is Gold
152.37 zł -6 % -
Just a French Guy Cooking
77.36 zł -5 % -
Jacques Pepin New Complete Techniques
162.61 zł -6 % -
Feeding Hannibal
127.54 zł -5 % -
Le Manoir aux Quat'Saisons
253.06 zł -5 % -
Jamie's America
133.92 zł -5 % -
F*ck, That's Delicious
107.40 zł -6 % -
Heston Blumenthal at Home
177.71 zł -6 % -
Plenty
138.95 zł -5 % -
Fat Duck Cookbook
205.07 zł -4 % -
Fallout: The Vault Dweller's Official Cookbook
128.88 zł -4 % -
Massimo Bottura: Never Trust A Skinny Italian Chef
227.89 zł -6 % -
White Heat 25
128.88 zł -4 % -
Borago
204.73 zł -4 % -
Martha's American Food
154.22 zł -4 % -
Jamie's Dinners
88.10 zł -5 % -
Arzak Secrets
152.54 zł -5 % -
Vegan Christmas
77.36 zł -5 % -
Mushrooms
87.26 zł -5 %
Zniżki dla uczniów, studentów i nauczycieli oraz posiadaczy kart ISIC/ITIC/IYTC.
zadowolonych klientów
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Copyright ©2008-19 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieMapa strony
12 milionów książek
Dostawa 10,99 zł
(32) 444 93 66 (8-15.30h)