Kod: 18903549
The Noma Foundations of Flavour: Fermentation
Autor René Redzepi
The world's most influential chef redefines the possibilities of a restaurant cookbook by sharing new techniques for fermentation--the "secret sauce" behind every dish at Noma, the world's leading restaurant, and one of the most i ... więcej
- Język:
Angielski - Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 400
Wydawca: WORKMAN PUBLISHING, 2018
- Więcej informacji o książce
150.81 zł
Zwykle: 160.44 zł
Oszczędzasz 9.63 zł
Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 4 - 7 dni
Zobacz książki o podobnej tematyce
-
Matty Matheson: A Cookbook
136.02 zł -5 % -
Momofuku
131.04 zł -5 % -
Book - Modafinil
167.75 zł -
Beastie Boys Book
243.15 zł -4 % -
F*ck, That's Delicious
106.13 zł -6 % -
Celler de Can Roca
150.81 zł -6 % -
The Rational Male - Positive Masculinity: Positive Masculinity
80.22 zł -
Borago
289.15 zł -4 % -
Painted Veil
51.32 zł -6 % -
Brave New World
101.15 zł -6 % -
Inside the Neolithic Mind
66.43 zł -5 % -
Structural Anthropology
133.03 zł -
BREAD IS GOLD
150.64 zł -6 % -
Noma
250.12 zł -5 % -
Art of Fermentation
150.81 zł -6 % -
Warcross
41.36 zł -6 % -
Work in Progress
202.46 zł -4 % -
Jamie's Dinners
86.20 zł -5 % -
Flavor Bible
187.84 zł -3 % -
Dore's Illustrations of the Crusades
81.38 zł -3 % -
Massimo Bottura: Never Trust A Skinny Italian Chef
227.87 zł -4 %
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
- Zamów książkę i wybierz "Wyślij jako prezent".
- Natychmiast wyślemy Ci bon podarunkowy, który możesz przekazać adresatowi prezentu.
- Książka zostanie wysłana do adresata, a Ty o nic nie musisz się martwić.
Więcej informacji o The Noma Foundations of Flavour: Fermentation
Za ten zakup dostaniesz 91 punkty
Opis
The world's most influential chef redefines the possibilities of a restaurant cookbook by sharing new techniques for fermentation--the "secret sauce" behind every dish at Noma, the world's leading restaurant, and one of the most important food topics today--and offering revolutionary knowledge and original recipes for home cooks and professional c
Szczegóły książki
Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc TV / celebrity chef cookbooks
uczniów, studentów
i nauczycieli
150.81 zł
- Pełny tytuł: The Noma Foundations of Flavour: Fermentation
- Autor: René Redzepi
- Język: Angielski
- Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 400
- EAN: 9781579657185
- ISBN: 1579657184
- ID: 18903549
- Wydawca: WORKMAN PUBLISHING
- Waga: 1274 g
- Wymiary: 254 × 191 × 41 mm Data wydania: 16. październik 2018
Ulubione w innej kategorii
-
Matty Matheson: A Cookbook
136.02 zł -5 % -
F*ck, That's Delicious
106.13 zł -6 % -
Borago
289.15 zł -4 % -
Mushrooms
86.20 zł -5 % -
BREAD IS GOLD
150.64 zł -6 % -
Complete Robuchon
126.06 zł -5 % -
White Heat 25
127.39 zł -4 % -
Jamie's Dinners
86.20 zł -5 % -
Fallout: The Vault Dweller's Official Cookbook
126.06 zł -5 % -
Best of Chef Wan
117.26 zł -4 % -
Plenty
136.02 zł -5 % -
Fat Duck Cookbook
202.79 zł -4 % -
Massimo Bottura: Never Trust A Skinny Italian Chef
227.87 zł -4 % -
NOPI: The Cookbook
150.81 zł -6 % -
Jacques Pepin New Complete Techniques
160.77 zł -6 % -
Le Manoir aux Quat'Saisons
226.37 zł -14 % -
Martha's American Food
152.47 zł -4 % -
Simply Nigella
131.04 zł -5 % -
Arzak Secrets
150.81 zł -6 % -
Ottolenghi: The Cookbook
136.02 zł -5 % -
Mary Berry: Foolproof Cooking
96.50 zł -17 %
Zniżki dla uczniów, studentów i nauczycieli oraz posiadaczy kart ISIC/ITIC/IYTC.
zadowolonych klientów
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Copyright ©2008-18 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieMapa strony
12 milionów książek
Dostawa 10,99 zł
(32) 444 93 66 (8-15.30h)