Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Udírny a uzení

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 15 punkty

Opis

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny.

Szczegóły książki

Kategoria Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Maso a grilování

• Pełny tytuł: Udírny a uzení
• Podtytuł: maso - masné výrobky - ryby
• Autor: Binder Egon
• Język: Czeski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 112
• EAN: 9788024712611
• ISBN: 80-247-1261-X
• ID: 00052362
• Wydawca: Grada
• Waga: 153 g
• Wymiary: 190 × 132 × 5 mm
• Data wydania: April 2005

Ulubione w innej kategorii

---

---

---