Więcej informacji o Untapped

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 260 punkty

Opis

Collects twelve essays that analyse the rise of craft beer from social and cultural perspectives. These essays tackle such questions as: How does the growth of craft beer connect to trends like the farm-to-table movement, gentrification, the rise of the "creative class", and changing attitudes toward both cities and farms? How do craft beers conjure history, place, and authenticity?

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Society & social sciences Society & culture: general Cultural studies

• Pełny tytuł: Untapped
• Podtytuł: Exploring the Cultural Dimensions of Craft Beer
• Autor: Nathaniel G. Chapman, J. Slade Lellock, Cameron D. Lippard
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 288
• EAN: 9781943665679
• ISBN: 1943665672
• ID: 14208082
• Wydawca: West Virginia University Press
• Waga: 566 g
• Wymiary: 229 × 152 × 23 mm
• Data wydania: 28. February 2017

Ulubione w innej kategorii

---

---

---