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Opis

Das Wissen, welche Sorte wo gepflanzt werden soll, damit eine optimale Fruchtigkeit des Weines erreicht wird, ist neu und wird heute besonders stark beachtet. Seit Ende der achtziger Jahre werden in der Steiermark besonders frische und fruchtige, leichte Weine mit markanter Säure gekeltert, die unter Weinkennern äußerst beliebt sind. Gerade bei diesen Weinen spielt der Einfluß des Bodens eine entscheidende Rolle und ist ein Faktor, der den angestrebten Lagencharakter stark mitprägt.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Wein und Boden
• Podtytuł: Der Einfluss des Bodens auf die Geschmacksvielfalt steirischer Weine
• Autor: Alois Bernhart, Werner Luttenberger
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 176
• EAN: 9783702010119
• ISBN: 3702010114
• ID: 12639480
• Wydawca: Stocker Leopold Verlag
• Waga: 470 g
• Wymiary: 231 × 105 × 17 mm
• Data wydania: September 2003

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