Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Z turčianskej kuchyne

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Malebné zátišia Turčianskej záhradky, čriepky zaujímavej histórie z kraja olejkárov a šafraníkov, originálne tradície vyšperkované vtipom a ľudovou múdrosťou, storočiami overené recepty – to sú perfektne namiešané ingrediencie pochúťky, ktorú pre vás pripravila popredná etnografka a vynikajúca gazdiná. Pridali sme za hrsť dobových fotografií a hravé ilustrácie Miroslava Knapa. V receptovej časti objavíte vyše 270 tradičných turčianskych špecialít, z ktorých vanie vôňa čerstvo upečeného domáceho chleba, jablkovej štrúdle či zlatistej slepačej poľjovky. Na svoje si prídu labužníci všetkých druhov, milovníci kaší, „jednohrncových“ špecialít, chutnej pečienky, zakáľačkových fajnôt, ale i vegetariáni či vyznávači mnohorakých sladkých maškŕt. Bjaľoše, radosňíki, púčki, hríbi, medovina, hriatô, čučoriedky v sklenárikoch na tuhú zimu... Lahodné dobroty starých materí slávia triumfálny návrat do našich kuchýň...

Szczegóły książki

Kategoria Knihy ve slovenštině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Národní a regionální kuchařky

• Pełny tytuł: Z turčianskej kuchyne
• Podtytuł: Pamiatky a pozoruhodnosti, tradície a ľudové obyčaje, najlepšie recepty
• Autor: Zora Mintalová-Zubercová
• Język: Słowacki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 266
• EAN: 9788089208647
• ISBN: 80-89208-64-9
• ID: 00079471
• Wydawca: Matica slovenská
• Waga: 644 g
• Wymiary: 235 × 165 × 30 mm
• Data wydania: December 2007

Ulubione w innej kategorii

---

---

---