Brot backen

Brot ganz frisch aus dem Backofen, mit kostlich krosser Kruste, herrlich duftend - das ist ein Genuss wie kaum ein anderer! Nicht nur weil selbst gebackenes Brot unvergleichlich gut schmeckt, sondern auch weil man wei, was in ihm steckt, backen immer mehr Brotfans lieber selbst. Und es ist uberhaupt nicht so kompliziert. Mit unseren einfachen Rezepten wird Brotbacken selbst fur Anfanger zum Kinderspiel. Aber auch routinierte Backer kommen hier auf Ihre Kosten. In diesem Buch warten ber 100 Rezeptideen darauf, ausprobiert zu werden. Ob klassisch, rustikal oder herzhaft gefllt - hier ist vom Weibrot bis zum Vollkornbrot fr jeden etwas dabei. Freuen Sie sich auf Klassiker und Kreationen wie Mischbrot, Roggenbrot mit Sauerteig, Fladenbrot, saftiges Dreikornbrot, Rote-Bete-Brot, glutenfreies Linsen-Mais-Brot, Kmmel-Bierstangen und Hamburger-Buns. Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man einen verlsslichen Partner wie Dr. Oetker an seiner Seite wei. Dann gelingt auch Brot mit Sauerteig garantiert!