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Buddha Bowls
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Gesunde Kohlenhydrate treffen auf Eiweissbomben und vitaminreiches, meist rohes Gemuse, garniert mit Dressing oder Dip - schon ist die Buddha Bowl fertig. Der Trend aus Kalifornien ist gerade dabei, die Welt zu erobern. Regeln beim Befullen der Bowl gibt es nicht, einzig: die Komponenten stehen fur sich, nichts ist verkocht, gehackt oder vermischt. So passt sich der Trend der Buddha Bowls perfekt der heutigen Zeit und den modernen Essgewohnheiten an - denn: nach Rezept kochen war gestern! Weil sich die Zutaten wie der runde Bauch von Buddha uber den Rand der Schussel wolben, tragen die bunten Schusseln den unverwechselbaren Namen "e;Buddha Bowls"e;. In 50 Rezepten fur Fruhstuck, Mittagessen, Zwischenmahlzeiten und einem nahrhaften Abendessen zeigt die Autorin und Foodbloggerin Annelina Waller, wie einfach, schnell und gesund man Buddha Bowls zubereitet und wie man sie unkompliziert in den Ernahrungsplan integrieren kann.
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