Drauen backen

In der freien Natur uber offenem Feuer oder der lodernden Glut zu backen, ubt eine ganz eigene Faszination aus. Verbunden mit einer guten Prise Abenteuer und Ursprunglichkeit geht es dabei um mehr als die reine Nahrungszubereitung. Outdoor-Profi Carsten Bothe prsentiert gemeinsam mit der innovativen Traditionsfirma Petromax ber 60 abwechslungsreiche Rezepte rund um Brot, Auflufe, Pasteten, Pizza oder Gebck und zaubert in Kastenform, Feuertopf, Waffel- und Sandwicheisen oder auf Feuerspieen herrliche Leckereien ganz ohne Backofen. In diesem Buch finden Sie zahlreiche Anregungen und Rezepte, aber auch praxiserprobte Tipps und Wissenswertes rund um den Umgang mit Gusseisen, Feuerstellen und Co., die die Outdoor-Kche in groer Bandbreite bereichern - sich aber selbstverstndlich auch fr die heimische Terrasse eignen.