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Echte Griller grillen mit Wild KURZ GEGRILLT: HIRSCHSTEAKS MIT GEBACKENEN ZWIEBELN ... FEIN GERUCHERT: REHRCKEN MIT CHICORESALAT ... LANGSAM GESCHMORT: WILDSCHWEIN PULLED PORK STYLE ... PPIG BELEGT: WILDSCHWEINBURGER MIT CAMEMBERT ... und viele weitere leckere Rezepte. Ursprngliches und nachhaltiges Wildfleisch darf jetzt endlich auch auf den Grill! Reh, Wildschwein, Hirsch, wilde Hasen und Enten werden auf dem Rost zu tollen Gerichten veredelt. Egal wie viel Zeit du zum Grillen mitbringst, ob du aufwndig oder einfach grillen mchtest, ob es ppig oder etwas feiner sein darf, ob du noch Beilagen zu deinem Fleisch mchtest oder ob du ein Purist bist: Fr jede Gelegenheit findest du in diesem Kochbuch ein leckeres Rezept. Viel Spa beim Grillen mit Wild!
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