Kontakt
Jak kupować
Dostawa
Doradca ds. zakupów
Angielski
52 b
Klienci kupili także
"e;What is Canadian cuisine? Lenore Newman distils much of the current thinking into the erudite and elegantly readable Speaking in Cod Tongues. Her odyssey across the country provides a wealth of culinary detail, giving us a vivid contemporary portrait of Canada's complex and ever-evolving foodways."e; -- James Chatto, National Culinary Advisor, Gold Medal Plates"e;A captivating work. Newman recognizes that our food is intrinsically linked to the land and the sea, where foraging and fishing sustained and comforted many generations."e; -- Barry C. Parsons, creator of RockRecipes.com"e;As someone deeply connected with regional expressions of food culture in Canada, I know this book will occupy a special place in my library. The idea of an overarching national cuisine for Canada is as complex as the country is diverse. What a wonderful gastronomical journey of discovery!"e; -- Jamie Kennedy, C.M., owner/chef Jamie Kennedy Kitchens
Informacje o książce
Angielski
Kategoria
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanegoMogłoby Cię także zainteresować
Cześć! Jestem Libroamiko, Twój doradca książkowy.
Jak mogę Ci pomóc?