Stredomorska Kucharka

Tento ebook predstavuje zaklady, vyhody a recepty zalozene na stredomorskej strave.Vhody stredomorskej stravy. UmoA A uje vm jesA iba to, A o mte radi. Stredomorsk strava obsahuje mnoA stvo A erstvch potravn, takA e si zo stravy A ahko vybudujete dobr jedl. Potraviny, ktor tvoria tto ditu, potrebuj len drobn pravy. Naprklad namiesto pizze s klobsou a fefernkami si mete vybraA jedno zeleninov jedlo. Do jedla mete zaradiA veA a druhov potravn. KeA svoje jedlo obohatte A erstvmi potravinami, ako je ovocie a zelenina, pridte do jedla objem, a tak zjete menej kalri. Strava m nzky obsah nastench tukov. Stredomorsk strava vs zachrni pred neustlym hladom, pretoA e obsahuje mnoA stvo zdravch tukov. Dita obmedzuje veA k mnoA stvo A ervenho alebo spracovanho msa, A o vm pomha konzumovaA viac mononenastench mastnch kyseln, ako s orechy, avokdo a olivov olej. Tieto mastn kyseliny zniA uj prjem cholesterolu, ktor m vysok obsah nastench tukov. Stredomorsk strava zniA uje riziko rakoviny. Rastci poA et A tdi naznaA uje, A e A udia stravujci sa podA a stredomorskej dity maj niA A ie riziko rakoviny hrubho A reva, rakoviny prostaty a niektorch druhov rakoviny krku a hlavy. Tieto A tdie boli publikovan v septembri 2016 v British Journal of Cancer, v European Journal of Cancer Prevention v septembri 2017 a v Journal of Urology vo februri 2018 Recept z jednej panvice Stredomorsk kura Tento recept je idelny ako veA era. Je pln zeleniny a bielkovn a A erstvch byliniek a bude pripraven za menej ako 30 mint. Chod: hlavn jedlo. KuchyA a: americk. A as prpravy: 5 mint. A as varenia: 25 mint. Porcie: 5. Prsady - polievkov lyA ica olivovho oleja. - A ajov lyA iA ka olivovho oleja. - 1,5 libry (1 libra predstavuje pribliA ne 450g) kuracch pA s bez kosti a koA e. - Jedna nakrjan stredn A erven cibuA a. - A ajov lyA iA ka mletho cesnaku. - Plechovka drobnch paradajok nakrjanch na kocky (15 unc s tekutinou) - A lky nakrjanch kalifornskch zrelch A iernych olv. - Polievkov lyA ica A erstvho oregana. - Polievkov lyA ica A erstvej bazalky. - A lka rozpolench cherry paradajok, A ltch alebo A ervench. - Korenie/soA podA a chuti. Nvod - Na veA kej liatinovej panvici rozohrejte lyA icu olivovho oleja na strednom ohni. KeA je olej horci, pridajte kuracie prsia a restujte, km nezhnedn. Restujte asi 10 mint za obA astho mieA ania. Vyberte kura a dajte ho na tanier. - Na panvicu pridajte lyA iA ku olivovho oleja a cibuA u. Pridajte cesnak a varte eA te jednu mintu. Pridajte konzervovan paradajky a korenie z olivovho piesku. Varte 6 aA 8 mint. - Pridajte kuracie prsia a polovicu paradajok a zohrejte. - Podvame s ryA ou alebo zemiakmi.