Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Sprawdzić stan zamówienia

Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści. Załóż konto bezpłatnie

Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł

DPD Kurier 12.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł InPost Kurier 12.99 zł Punkt DPD 11.99 zł

Kontakt

Jak kupować

Pomoc

Moje konto

▸ Pusty :-(

Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.

Name: Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38948328
Price: 175.85 PLN
Availability: InStock
Author: Т.Е. Бурова
ISBN: 9785507442225

Т.Е. Бурова

И.А. Баженова

Т.С. Баженова

Język

Rosyjski

Książka Twarda

Wydawnictwo Лань, Планета музыки, listopad 2021

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и... Cały opis

Kod Libristo: 38948328

99 b

175.85 zł

Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 19-28 dni

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

Wolf The Creator Tyler

CD Audio

51.84 zł

Black Skyscraper Adrienne Brown

Miękka

180.14 zł

Douces histoires sonores. Les animaux de la nuit Marcolin

Książka

62.66 zł

The World's Fastest Level Up (Manga) Vol. 2 Fame

Miękka

48.98 zł

JURISDICCION Y TEORIA DEL SISTEMA JURIDICO. HOMENAJE A JUAN RUIZ MANERO GARCIA YZAGUIRRE

Książka

258.83 zł

Turistika s deťmi Ľubomír Mäkký

Miękka

65.52 zł

LE CANAL DES 2 MERS A VELO DE L'ATLANTIQUE A LA MEDITERRANEE O. SCAGNETTI

Pierścieniowa

107.77 zł

Grinch Girl Michelle Dayton

MP3

70.01 zł

Barcelona prohibida Feriche

Twarda

202.59 zł

Fleurs d'encre français cycle 4 / 3e - Livre élève - éd. 2016 Chantal Bertagna

Twarda

165.64 zł

1984 Frank Heibert

Miękka

54.70 zł

Ámsterdam De cerca 5 CATHERINE LE NEVEZ

CD Audio

60.41 zł

Toppleton's Client or A Spirit in Exile John Kendrick Bangs

Twarda

144.62 zł

Early Christian Hagiography and Roman History Timothy D. Barnes

Miękka

191.47 zł

You Might Be from Nova Scotia If . . . Michael De Adder

Miękka

78.17 zł

Büyük Rüya Tabirleri Fatma Zehra Paksu

Miękka

56.84 zł

Raumordnung Und Raumbegruendung in Politischen Umbruchszeiten Nikos Wallburger

Twarda

330.79 zł

Etoffe Des Reves (L') David Malouf

Miękka

114.41 zł

Month by the Lake and Other Stories H. E. Bates

Twarda

61.64 zł

Pensions, Bonuses, and Veterans' Relief Title 38 Volume 2 United States National Archives and Reco

Miękka

169.01 zł

Das kalte Herz Maren Briswalter

Twarda

78.38 zł

Art Therapy in Asia Debra L Kalmanowitz

Miękka

219.84 zł

Histoire De La Langue Francaise Mireille Huchon

Miękka

54.19 zł

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях. Учебное пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", магистерская программа "Промышленные технологии кулинарной продукции", и бакалавров, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", программы "Технология продукции и организация ресторанного дела" и "Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий".