Kontakt
Jak kupować
Dostawa
Doradca ds. zakupów
Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие
Rosyjski
105 b
Nawet do 30 dni na zwrot
Klienci kupili także
/
Miękka
69.72
zł
/
Twarda
318.23
zł
/
Miękka
93.56
zł
/
Miękka
120.43
zł
/
Twarda
51.40
zł
/
Twarda
365.42
zł
/
Miękka
33.39
zł
Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции. Книга имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения современной технологии производства безалкогольных напитков при использовании новых видов сырья, полупродуктов и вспомогательных материалов, в том числе обладающих лечебными и профилактическими свойствами. Учебное пособие предназначено, прежде всего, для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", но может быть использовано и обучающимися по направлениям "Продукты питания из растительного сырья", "Стандартизация и метрология". Издание также представляет интерес для аспирантов, сотрудников НИИ, организаций и предприятий АПК, владельцев предприятий отрасли различных форм собственности.
Informacje o książce
Rosyjski
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanegoMogłoby Cię także zainteresować
/
Miękka
185.93
zł
/
Miękka
128.37
zł
/
Miękka
102.52
zł
/
Miękka
78.17
zł
/
Miękka
63.08
zł
Cześć! Jestem Libroamiko, Twój doradca książkowy.
Jak mogę Ci pomóc?