Kontakt
Jak kupować
Dostawa
Doradca ds. zakupów
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения. Учебно-спр
Rosyjski
90 b
Nawet do 30 dni na zwrot
Klienci kupili także
/
Miękka
66.58
zł
/
Miękka
84.54
zł
/
Miękka
134.08
zł
/
Miękka
86.68
zł
/
Miękka
74.09
zł
/
Miękka
187.57
zł
/
Twarda
128.09
zł
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального назначения. Для удобства использования в настоящем издании применена двухуровневая система нумерации терминов: слева приведены их номера по порядку, а справа указаны номера страниц, на которых эти термины размещены. Справочник предназначен для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессиональные компетенции по направлениям: "Промышленная экология и биотехнологии", "Сервис и туризм". Кроме того, справочник представляет интерес для молодых специалистов и профессионалов индустрии гостеприимства, а также массового читателя.
Informacje o książce
Rosyjski
