Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Sprawdzić stan zamówienia

Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści. Załóż konto bezpłatnie

Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł

DPD Kurier 12.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł InPost Kurier 12.99 zł Punkt DPD 13.99 zł

Kontakt

Jak kupować

Pomoc

Moje konto

▸ Pusty :-(

Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Bean to Bar

Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel

Fabian Rehmann

Język

Niemiecki

Książka Twarda

Kod Libristo: 21074174

Wydawnictwo Stocker, kwiecień 2019

Die Herstellung von Schokolade zu Hause, aber auch von Manufakturen im kleinen Maßstab wird immer be... Cały opis

Kod Libristo: 21074174

50 b

89.27 zł

Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 3-6 dni

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

Bean to Bar Chocolate Megan Giller

Twarda

82.67 zł

Art of the Chocolatier - From Classic Confections to Sensational Showpieces Ewald Notter

Twarda

221.66 zł

Ti concedo un cuore saggio e intelligente. La dimensione intellettuale della formazione sacerdotale

Książka

85.31 zł

PATOLOGÍA MÈDICO-QUIRÚRGICA PARA FISIOTERAPEUTAS LUIS FERNANDEZ ROSA

Twarda

348.48 zł

ORIGAMI PARA PEQUES DIDIER BOURSIN

Twarda

87.44 zł

Lyra Heinz Wirz

Miękka

97.59 zł

Dinosaur coloring book for kids Palessa Englove

Miękka

36.11 zł

CHOCOLATE MORATO

Miękka

433.70 zł

Synthesis, characterization and biological activity of new isoxazoles N. Krishna Rao

Miękka

137.56 zł

Career Glow Up Brick

Miękka

69.59 zł

Dictionary of Fortifications Lepage

Twarda

113.52 zł

Avantgardisté Sjeng Scheijen

Karta

86.43 zł

Aliou Eric Reese

Adobe ePub DRM

13.99 zł

Our Island Story, Vol. 5 Henrietta Elizabeth Marshall

MP3

30.22 zł

Bold Accountability Steven Varnell

Miękka

55.99 zł

Ilustrovaný atlas světa pro malé cestovatele

Twarda

57.21 zł

Danse avec le siècle Stéphane Hessel

Miękka

53.86 zł

C’est quoi, les neuroatypies - Le vrai du faux sur l’autisme, le haut potentiel intellectuel, le TDA/H, les dys… Desbois

Miękka

118.28 zł

Autonomy, Moral Worth, and Right Jeffrey Edwards

Twarda

616.82 zł

Nebojte se Ameriky Martin Gilar

Książka

43.21 zł

Ireland Under Coercion (2nd Ed.) (2 of 2) (1888) William Henry Hurlbert

Miękka

57.92 zł

Chocolate: from Bean to Bar Anita Ganeri

Miękka

49.19 zł

Chocolate Science and Technology 2e Emmanuel Ohene Afoakwa

Twarda

893.38 zł

Adam And Eve And Pinch Me Ruth Rendell

Miękka

77.60 zł

Die Herstellung von Schokolade zu Hause, aber auch von Manufakturen im kleinen Maßstab wird immer beliebter. Sowohl Hobby-Chocolatiers als auch kleine Produzenten erhalten in diesem Buch alle wesentlichen Informationen, um selbst Schokolade zu produzieren. Von der Auswahl des Kakaos über das Rösten, Brechen und Mahlen der Bohnen bis zum Gießen der Schokoladentafeln werden alle notwendigen Prozesse erläutert. Auch weitere wichtige Rohstoffe wie Zucker oder Milchpulver werden beschrieben, geeignete Räumlichkeiten skizziert und betriebswirtschaftliche Überlegungen geboten. Tipps rund um Bezugsquellen und Einkauf von Kakao sowie zu Lebensmittelsicherheit, Qualität und zum Finden einer eigenen Handschrift runden das Buch ab.

Aktorka & Poliglotka

EWA KASP dla

Odtworzyć wideo

Libristo ma największy wybór literatury obcojęzycznej. Dlatego tutaj kupuję swoje książki.

Informacje o książce

Pełna nazwa Bean to Bar

Autor Fabian Rehmann

Język

Niemiecki

Oprawa Książka - Twarda

Data wydania 2019

Liczba stron 144

EAN 9783702017804

Kod Libristo 21074174

Wydawnictwo Stocker

Waga 407

Wymiary 175 x 226 x 17

Kategoria

Lifestyle, hobby i rozrywka > Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu > gotowanie/potrawy według składników > Gotowanie/potrawy według składników: czekolada