Kontakt
Jak kupować
Dostawa
Doradca ds. zakupów
Beans
Angielski
129 b
najlepszej
ceny ▸
Nawet do 30 dni na zwrot
Klienci kupili także
/
Miękka
173.01
zł
/
Miękka
91.65
zł
Winner of The 2008 Jane Grigson Award, issued by the International Association of Culinary Professionals (IACP). Winner of the 2008 Cordon d' Or Culinary Literature - History Culinary Academy Award. This is the story of the bean, the staple food cultivated by humans for over 10,000 years. From the lentil to the soybean, every civilization on the planet has cultivated its own species of bean. The humble bean has always attracted attention - from Pythagoras' notion that the bean hosted a human soul to St. Jerome's indictment against bean-eating in convents (because they "tickle the genitals"), to current research into the deadly toxins contained in the most commonly eaten beans. Over time, the bean has been both scorned as "poor man's meat" and praised as health-giving, even patriotic. Attitudes to this most basic of foodstuffs have always revealed a great deal about a society. Beans: A History takes the reader on a fascinating journey across cuisines and cultures.
Informacje o książce
Angielski
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanegoMogłoby Cię także zainteresować
/
Miękka
32.92
zł
/
Miękka
63.92
zł
/
Miękka
29.05
zł
/
Miękka
73.50
zł
Cześć! Jestem Libroamiko, Twój doradca książkowy.
Jak mogę Ci pomóc?