Sprawdzić stan zamówienia
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obowiązkowe
Zapomniane hasło
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści. Załóż konto bezpłatnie
0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
DPD Kurier 12.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł InPost Kurier 12.99 zł Punkt DPD 11.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować
Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Book of Yields - Accuracy in Food Costing and Purchasing, 8e

Język AngielskiAngielski
Książka Miękka
Książka Book of Yields - Accuracy in Food Costing and Purchasing, 8e Francis T. Lynch
Kod Libristo: 04882083
Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc, styczeń 2011
The only product with yield information for more than 1,000 raw food ingredients, The Book of Yields... Cały opis
? points 149 b
Gwarancja
najlepszej
ceny ▸
267.77 zł
Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 14-21 dni

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

Unending Capitalism Anastasia Osinovskaya / Książka Twarda
common.buy 221.78 zł
TOP
Piekło jest puste Remigiusz Mróz / Książka Miękka
common.buy 40.73 zł
Die 60er-Jahre Linus Paul / Gra/Zabawka Gra
common.buy 115.41 zł
Ortega y Gasset / Książka Miękka
common.buy 157.08 zł
1629, ou l'effrayante histoire des naufragés du Jakarta - Tome 01 / Książka Twarda
common.buy 193.19 zł
Filozoficzny Lem Lem Stanisław / Książka Miękka
common.buy 81.16 zł
Minu poola. lipuauto tagaistmel / Książka Miękka
common.buy 109.86 zł
SAS A Istanbul Gérard de Villiers / Książka Miękka
common.buy 55.85 zł
Les Pardaillan - tome 2 - NE Michel Zévaco / Książka Miękka
common.buy 150.49 zł
Wędrując ku dorosłości. Wychowanie do życia w rodzinie. Szkoła Podstawowa. Klasa 6. Ćwiczenia Teresa Król / Książka Miękka
common.buy 19.95 zł
Wirtschaft Vietnams Iwan Kuschnir / Książka Miękka
common.buy 34.97 zł
De l'Amour comme s'il en pleuvait Azel Bury / Książka Miękka
common.buy 39.70 zł
Von der Weltanschauung zur Wahrheit Gerhard Koßmann / Książka Miękka
common.buy 208.82 zł
Induktivnoe i jexperimental'noe izuchenie matematicheskih disciplin Pavel Pankov / Książka Miękka
common.buy 112.53 zł

The only product with yield information for more than 1,000 raw food ingredients, The Book of Yields, Eighth Edition is the chef's best resource for planning, costing, and preparing food more quickly and accurately. Now revised and updated in a new edition, this reference features expanded coverage while continuing the unmatched compilation of measurements, including weight-to-volume equivalents, trim yields, and cooking yields. With helpful worksheets; a clear organisation by food type; and a convenient, durable comb binding, The Book of Yields, Eighth Edition is a must-have culinary resource.

Aktorka & Poliglotka
EWA KASP dla
Odtworzyć wideo
Ewa Kasp
Libristo ma największy wybór literatury obcojęzycznej. Dlatego tutaj kupuję swoje książki.

Informacje o książce

Pełna nazwa Book of Yields - Accuracy in Food Costing and Purchasing, 8e
Autor Francis T. Lynch
Język Angielski
Oprawa Książka - Miękka
Data wydania 2011
Liczba stron 320
EAN 9780470197493
ISBN 0470197498
Kod Libristo 04882083
Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc
Waga 774
Wymiary 224 x 276 x 17

Kategoria

Ekonomia, finanse, biznes i zarządzanie > Biznes i zarządzanie > Zarządzanie i techniki zarządzania > Szczegółowe dziedziny zarządzania > Zarządzanie zaopatrzeniem
Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Inne gałęzie techniki i nauki stosowane > Inne dziedziny i zawody inżynieryjne > Hotelarstwo i turystyka – zawody
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Mogłoby Cię także zainteresować

Optimality Theory: Constraint Interaction in Generative Grammar Alan Prince / Książka Miękka
common.buy 206.46 zł
TOP
Isc2 Cissp Certified Information Systems Security Professional Official Study Guide & Practice Tests Bundle James Michael Stewart / Książka Miękka
common.buy 396.87 zł
Poems Edward Isaac Dobson / Książka Miękka
common.buy 58.22 zł
Therapeutic Approaches with Babies and Young Children in Care Jenifer Wakelyn / Książka Miękka
common.buy 201.41 zł
Handbook of Research on Global Fashion Management and Merchandising Chitra Buckley / Książka Twarda
common.buy 1 432.70 zł
POETRY OF ROBERT FROST THE COLLECTED PO Robert Frost / Książka Twarda
common.buy 212.42 zł
Freezer I'll Shoot Victoria Hamilton / Książka Miękka
common.buy 140.93 zł
Zapowiedź
Sussex Coast Rodney Castleden / Książka Twarda
common.buy 78.48 zł
United States, Ex Rel. Winston Guest, Petitioner, V. Frances Perkins, Secretary of Labor, et al. George W Dalzell / Książka Miękka
common.buy 111.81 zł
Middle East in China's Foreign Policy, 1949-1977 Yitzhak Shichor / Książka Twarda
common.buy 610.13 zł
The Most Powerful P: A Child's Introduction to the Power of Prayer Lisa Burkhardt Worley M T S / Książka Miękka
common.buy 56.78 zł
Kettlebell Workouts and Challenges 2.0 Taco Fleur / Książka Miękka
common.buy 81.88 zł
French Short Stories for Beginners: 20 Captivating Short Stories to Learn French & Grow Your Vocabulary the Fun Way! Lingo Mastery / Książka Miękka
common.buy 64.29 zł
McGraw Hill's Complete Medical Spanish, Premium Fourth Edition Joanna Rios / Książka Miękka
common.buy 94.12 zł
Fasti Monastici Aevi Saxonici: Or An Alphabetical List Of The Heads Of Religious Houses In England Previous To The Norman Conquest (1872) Walter de Gray Birch / Książka Miękka
common.buy 100.39 zł
TOP
Cambridge Lower Secondary Mathematics Learner's Book 8 with Digital Access (1 Year) Lynn Byrd / Książka Miękka
common.buy 173.12 zł
Hlobane and Khambula W. B. Bartlett / Książka Twarda
common.buy 92.06 zł
Drying Rack Showdown Grace Martin / Książka Twarda
common.buy 223.95 zł
Pediatric Ultrasound, Part 2, An Issue of Ultrasound Clinics Brian D. Coley / Książka Twarda
common.buy 316.43 zł
Oxford Handbook of Probability and Philosophy Alan H?jek / Książka Twarda
common.buy 976.87 zł
TOP
Art of Memoir Mary Karr / Książka Miękka
common.buy 48.65 zł
TOP
Homeopathic Psychology Philip Bailey / Książka Miękka
common.buy 93.91 zł
TOP
Frank Lloyd Wright Companion William Allin Storrer / Książka Twarda
common.buy 609.82 zł
Age of Confucian Rule Dieter Kuhn / Książka Miękka
common.buy 135.78 zł

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo