Sprawdzić stan zamówienia
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obowiązkowe
Zapomniane hasło
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści. Załóż konto bezpłatnie
0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
DPD Kurier 12.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł InPost Kurier 12.99 zł Punkt DPD 11.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować
Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Calorimetry in Food Processing

Analysis and Design of Food Systems

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka Calorimetry in Food Processing Gonul Kaletunc
Kod Libristo: 04929866
Wydawnictwo Iowa State University Press, październik 2009
Calorimetry in Food Processing: Analysis and Design of Food Systems introduces the basic principles... Cały opis
? points 660 b
Gwarancja
najlepszej
ceny ▸
1 175.16 zł
Dostępna u dostawcy w małych ilościach Wysyłamy za 11-15 dni

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

PKW-Maut in Deutschland Marcel Hesse / Książka Miękka
common.buy 77.59 zł
L'Asyle de l'Amour, Imite de l'Italien de Metastase Sans Auteur / Książka Miękka
common.buy 50.57 zł
L'Erreur de Monsieur de Bismark: Causerie Politique Sans Auteur / Książka Miękka
common.buy 45.88 zł
Bach- Blüten Therapie fürs Pferd: Grundlagen der Bachblüten Therapie für das Pferd Klaudia Skodnik / Książka Miękka
common.buy 39.35 zł
Mama sein Nele Hillebrandt / Książka Miękka
common.buy 89.32 zł
I CONGRESO EUROPEO DE COOPERACIóN TERRITORIAL EUROPEA Y DE VECINDAD AGUDO ZAMORA / Książka Miękka
common.buy 57.10 zł

Calorimetry in Food Processing: Analysis and Design of Food Systems introduces the basic principles of calorimetry and highlights various applications of calorimetry to characterize temperature-induced changes including starch gelatinization and crystallization, lipid transitions, protein denaturation, and inactivation of microorganisms in a variety of food and biological materials. Emphasis is given to the use of calorimetry as a tool for evaluation of processing requirements in order to assess the efficacy of food processing and for characterization of the effects of changes in formulation and processing conditions.

Aktorka & Poliglotka
EWA KASP dla
Odtworzyć wideo
Ewa Kasp
Libristo ma największy wybór literatury obcojęzycznej. Dlatego tutaj kupuję swoje książki.

Informacje o książce

Pełna nazwa Calorimetry in Food Processing
Autor Gonul Kaletunc
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2009
Liczba stron 412
EAN 9780813814834
ISBN 0813814839
Kod Libristo 04929866
Wydawnictwo Iowa State University Press
Waga 848
Wymiary 162 x 236 x 27

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności
Matematyka i nauki ścisłe > Chemia > Chemia analityczna
Ekonomia, finanse, biznes i zarządzanie > Przemysł i usługi
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Mogłoby Cię także zainteresować

Othappu Sarah Joseph / Książka Miękka
common.buy 66.58 zł
North Pole Erling Kagge / Książka Twarda
common.buy 74.94 zł
Ninth House BARDUGO LEIGH / Książka Miękka
common.buy 62.30 zł
TOP
Fullmetal Alchemist: Fullmetal Edition, Vol. 3 Hiromu Arakawa / Książka Twarda
common.buy 83.81 zł
RIGHT TO KNOW, RIGHT TO PARTICIPATE; INT MONTANA. LEGISLATIVE / Książka Miękka
common.buy 71.17 zł
Power of a Praying (R) Wife Prayer and Study Guide Stormie Omartian / Książka Miękka
common.buy 45.88 zł
Blenko: Cool '50s and '60s Glass Jim Mauzy / Książka Twarda
common.buy 132.05 zł
Cambridgeshire Report on the Teaching of Music Cambridgeshire Council of Music Education / Książka Miękka
common.buy 157.34 zł
China's Wto Accession And The Impact On Its Large Manufacturing Enterprises Guy Liu Shaojia / Książka Miękka
common.buy 90.44 zł
Contexts of Bakhtin David Shepherd / Książka Twarda
common.buy 900.54 zł
David Diamond Victoria J. Kimberling / Książka Twarda
common.buy 298.98 zł
Teaching Adolescents With Disabilities: Don Deshler / Książka Miękka
common.buy 169.07 zł
Darwin's Mentor S. M. WaltersE. A. StowPatrick Bateson / Książka Miękka
common.buy 309.69 zł

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo
Doradca książkowy Libroamiko
Cześć, jestem Libroamiko, w czym mogę pomóc?