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O livro "Ciclos da vida: alimentação e educação nutricional" descreve como deve ser a alimentação saudável para o adulto, gestante, criança, adolescente e idoso, com enfoque nas recomendações dos principais nutrientes. Além disso, a obra inclui receitas culinárias adequadas do ponto de vista nutricional, de baixo custo e fáceis de serem preparadas. Cada capítulo foi escrito sob a supervisão de nutricionistas com experiência na prática clínica e docência e contou com a participação de enfermeiras e farmacêutico, bem como do controller/escritor Carlos Aluizio Leal Rochedo (pseudônimo: Julios d Gales) nos aforismos, ilustrações e revisão de texto, além da coautoria do mesmo no primeiro capítulo, o que assegura uma linguagem de fácil compreensão e envolve a equipe multidisciplinar, essencial, no contexto de saúde brasileiro. Agradecimentos: À UEMG e ao controller/escritor Carlos Aluizio Leal Rochedo (pseudônimo: Julios d Gales).
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