Concours Diététicien

Ce manuel s'adresse aux candidats aux concours et aux épreuves de sélection de diététicien, ainsi qu'aux étudiants qui souhaitent consolider leurs connaissances avant l'examen. Il propose une préparation centrée sur les notions indispensables en anatomie digestive, physiologie, nutrition clinique, diététique thérapeutique et sécurité des soins.

Avec plus de 1000 questions à choix multiples, vous vous entraînez dans les conditions d'une épreuve et repérez rapidement les thèmes à approfondir. Les réponses expliquées, les fiches de cours et les tableaux de corrigés vous aident à comprendre vos erreurs, à structurer vos révisions et à gagner en confiance.

Le programme couvre les situations rencontrées par le diététicien, de l'évaluation nutritionnelle à l'accompagnement des patients atteints de pathologies chroniques, en passant par la nutrition artificielle, la pharmacologie et la prévention des erreurs de soins.

Programme spécifique à ce concours:
• Anatomie du système digestif et fonctions nutritionnelles
• Physiologie de la digestion et de l'absorption
• Métabolisme des glucides, lipides et protéines
• Besoins nutritionnels et recommandations alimentaires
• Évaluation nutritionnelle et dépistage de la dénutrition
• Prévention et prise en charge diététique de la dénutrition
• Nutrition entérale : indications, matériel et surveillance
• Nutrition parentérale : principes, risques et surveillance
• Régimes thérapeutiques du diabète
• Nutrition et insuffisance rénale
• Diététique des maladies cardiovasculaires
• Prise en charge diététique de l'obésité
• Allergies, intolérances alimentaires et évictions
• Diététique des pathologies digestives
• Nutrition pédiatrique et besoins de l'enfant
• Nutrition de la personne âgée et prévention de la fragilité
• Soins liés à l'alimentation et aide à la prise alimentaire
• Pharmacologie : familles de médicaments et effets indésirables
• Interactions entre médicaments et aliments
• Sécurité patient : identification et prévention des erreurs