Kontakt
Jak kupować
Dostawa
Doradca ds. zakupów
Curried Cultures
Angielski
171 b
Nawet do 30 dni na zwrot
Klienci kupili także
/
Twarda
87.37
zł
/
Twarda
404.64
zł
Although South Asian cookery and gastronomy has transformed contemporary urban foodscape all over the world, social scientists have paid scant attention to this phenomenon. "Curried Cultures" a wide-ranging collection of essays - explores the relationship between globalization and South Asia through food, covering the cuisine of the colonial period to the contemporary era, investigating its material and symbolic meanings. "Curried Cultures" challenges disciplinary boundaries in considering South Asian gastronomy by assuming a proximity to dishes and diets that is often missing when food is a lens to investigate other topics. The book's established scholarly contributors examine food to comment on a range of cultural activities as they argue that the practice of cooking and eating matter as an important way of knowing the world and acting on it.
Informacje o książce
Angielski
Kategoria
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanegoMogłoby Cię także zainteresować
/
Miękka
151.45
zł
/
Miękka
126.23
zł
/
Miękka
121.65
zł
Cześć! Jestem Libroamiko, Twój doradca książkowy.
Jak mogę Ci pomóc?