Kontakt
Jak kupować
Dostawa
Doradca ds. zakupów
Angielski
398 b
Nawet do 30 dni na zwrot
Klienci kupili także
/
Karta
83.95
zł
/
Miękka
114.98
zł
/
Miękka
52.50
zł
How can we design innovative food experiences that enhance food pleasure and consumer well-being? Through a wide variety of empirical, methodological, and theoretical contributions, which examine the art of designing innovative food experiences, this edited book explores the relationship between design thinking, food experience, and food well-being. While many aspects of food innovation are focused on products' features, in this book, design thinking follows an experiential perspective to create a new food innovation design logic that integrates two aspects: consumer food well-being and the experiential pleasure of food. It integrates a holistic perspective to understand how designing innovative food experiences, instead of food products, can promote healthy and pleasurable eating behaviors among consumers and help them achieve their food well-being. Invaluable for scholars, food industry professionals, design thinkers, students, and amateurs alike, this book will define the field of food innovation for years to come.
Informacje o książce
Angielski
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanegoMogłoby Cię także zainteresować
/
Miękka
157.83
zł
/
Miękka
32.98
zł
/
Adobe ePub DRM
588.00
zł
/
Miękka
69.46
zł
/
Miękka
79.84
zł
/
Miękka
70.69
zł
Cześć! Jestem Libroamiko, Twój doradca książkowy.
Jak mogę Ci pomóc?