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Sur une base simple à maîtriser (pâte à chou et crème patissière) Christophe Adam, chef et designer chez Fauchon propose 40 recettes d'éclairs à réaliser chez soi.Un coffret complet qui permet de réaliser les éclairs en toute facilité : poche à douille avec 3 embouts, caissettes 5 couleurs et le livre de Christophe Adam.