Sprawdzić stan zamówienia
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obowiązkowe
Zapomniane hasło
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści. Załóż konto bezpłatnie
0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
DPD Kurier 12.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł InPost Kurier 12.99 zł Punkt DPD 13.99 zł
phone Kontakt phoneJak kupować
Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 299,00 zł.

Food Hydrocolloids

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka Food Hydrocolloids Hongbin Zhang
Kod Libristo: 33594077
Wydawnictwo Springer Nature Singapore, maj 2021
The book introduces the definition, classification, source and structure of hydrocolloids and provid... Cały opis
? points 398 b
707.41 zł
Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 10-13 dni

Nawet do 30 dni na zwrot

Klienci kupili także

Exploracao agricola dos recursos naturais no Burkina Faso Alain P.K GOMGNIMBOU / Książka Miękka
common.buy 237.09 zł
La naranja mecánica Anthony Burgess / Książka Miękka
common.buy 105.72 zł
Die große Watercolor-Motivsammlung - 80 Bilder zum Fertigmalen Edition Michael Fischer / Książka Miękka
common.buy 36.93 zł
Lama Alpaka plyš bílá 30 cm / Gra/Zabawka Zabawka
common.buy 80.99 zł

The book introduces the definition, classification, source and structure of hydrocolloids and provides a comprehensive description of their functionalities and food-related applications. The emphasis is put on the basic concepts and mechanisms underlying functionalities, and the new developments in fundamental knowledge and practice. The book would be useful for students or professionals working in the fields of food science & technology, and biopolymers etc. It would help to organize hydrocolloids knowledge in a more systematic framework and enlighten further profound investigations.

Aktorka & Poliglotka
EWA KASP dla
Odtworzyć wideo
Ewa Kasp
Libristo ma największy wybór literatury obcojęzycznej. Dlatego tutaj kupuję swoje książki.

Informacje o książce

Pełna nazwa Food Hydrocolloids
Autor Hongbin Zhang, Katsuyoshi Nishinari
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2021
Liczba stron 536
EAN 9789811603198
ISBN 9811603197
Kod Libristo 33594077
Wydawnictwo Springer Nature Singapore
Waga 1060
Wymiary 160 x 241 x 32

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności
Matematyka i nauki ścisłe > Biologia / Nauki o życiu > Biochemia
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Mogłoby Cię także zainteresować

Siege of Malta, 1565 Francisco Balbi Di Correggio / Książka Miękka
common.buy 146.72 zł
5G and Beyond Wireless Communications Abhijit Bhowmick / E-book Adobe ePub DRM
common.buy 1 058.28 zł
The Use of AI in Libraries to Predict the users' Needs in Different Communities Dr. Salwa Elmeawad / Książka Miękka
common.buy 107.85 zł
Hollow Jennifer Aitken / Książka Miękka
common.buy 74.58 zł
What Do Great Teachers Say? Holloman / Książka Twarda
common.buy 809.38 zł
Painting Cave Mari Carmen Gonzalez / Książka Miękka
common.buy 45.78 zł
Unstoppable Us, Volume 1: How Humans Took Over the World Ricard Zaplana Ruiz / Książka Twarda
common.buy 83.13 zł
39 ESL Vocabulary Activities: For Kids (7+) Jackie Bolen / Książka Miękka
common.buy 52.19 zł
1080 North Avalon: An Affectionate Look at US Immigration George a Chalagonian / Książka Miękka
common.buy 55.96 zł
Volcanoes Emily K Green / Książka Miękka
common.buy 41.00 zł
Good Morning, YHVH Ahava Lilburn / Książka Miękka
common.buy 67.46 zł
Play Kathleen E. Banas / Książka Twarda
common.buy 111.52 zł
Murder by Experts Anthony Gilbert / Książka Miękka
common.buy 101.24 zł
Let's Explore Diabetes With Owls David Sedaris / Książka Miękka
common.buy 43.34 zł

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo
Doradca książkowy Libroamiko
Cześć, jestem Libroamiko, w czym mogę pomóc?